芹菜牛肉渣可以放孜然吗(清水煮牛肉可以蘸孜然吗)
其实芹菜牛肉渣可以放孜然吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解清水煮牛肉可以蘸孜然吗，因此呢，今天小编就来为大家分享芹菜牛肉渣可以放孜然吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
川味芹菜炒牛肉的正确方法
材料
牛肉300克，芹菜150克，胡萝卜、木耳少许，料酒、酱油、糖、水淀粉、胡椒粉、葱姜、油、味精适量。
做法
1、芹菜、胡萝卜切片，木耳泡发。
2、牛肉切丝放酱油、胡椒粉、水淀粉、料酒、姜末和清水抓匀腌10分钟。
3、用糖、酱油、味精、水淀粉做调味汁。
4、起锅热油划散牛肉变色盛出。
5、再起锅热油，爆香葱姜，放芹菜、胡萝卜、木耳煸炒片刻。
6、放入牛肉丝，倒入调味汁炒匀即可。
清水煮牛肉可以蘸孜然吗
清水煮牛肉可以放孜然，因为孜然只是调味品，在牛肉做成完成品之后，是可以适当放一点孜然进行调味增香的。而且孜然还可以从一定意义上解决牛肉的牛膻味，使得菜品更加的美味可口。
除此之外，加入孜然还能起到健脾补气的作用，所以说做清水煮牛肉时是可以加入适量孜然的
香芹牛肉锅的做法
牛肉350克
香芹200克
香菇2大朵
葱、姜、蒜、生粉、调料适量
香芹牛肉的做法步骤
步骤1/5
牛肉切细条，用料酒、生姜粉、孜然粉、生抽、盐巴加生粉，腌制20分钟。
步骤2/5
芹菜切段，香菇切片，装盘备用
步骤3/5
葱姜蒜洗净，切好备用
步骤4/5
油锅烧热，下腌好的牛肉迅速爆炒后，装盘，备用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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