电饼铛烙牛肉做法窍门电饼铛能做牛肉汤烧饼吗-菲力牛肉网

电饼铛烙牛肉做法窍门电饼铛能做牛肉汤烧饼吗

今天给各位分享电饼铛烙牛肉做法窍门的知识，其中也会对电饼铛能做牛肉汤烧饼吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

电饼铛烤牛肉怎么腌制

1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。

4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。

电饼铛能做牛肉汤烧饼吗

主料:

2人份面粉250克牛肉200克

辅料:

小葱5根五香粉1茶匙包菜200克酵母2克生抽1汤匙食用油1.5汤匙糖1茶匙盐2茶匙蚝油1汤匙白芝麻适量水适量猪油1小块

牛肉汤烧饼做法:

1、用温水把干酵母化开，倒入面粉内

2、揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵

3、这时准备馅料有包菜、小葱、猪油、牛肉

4、所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里

5、然后加入适量的盐、糖、生抽、蚝油和匀

6、别忘记加入适量五香粉哦

7、当面团发酵至2倍大时取出

8、揉出面团内的空气后，把它搓成长条，再切成小剂子

9、擀成小饼皮，要边薄里厚

10、然后包入馅料，先捏成小包子；再扣过来，压成小饼子

11、然后沾上芝麻

12、然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼

13、期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~

烹饪技巧

电饼铛先预热，再把做好的烧饼生坯放入干烙，期间不要放油~

电饼铛版焦香烤牛肉

说起烤肉真的是我的最爱，但是去餐厅吃烤肉实在是消费太高，两人去吃少说也得花300大洋。动手能力强的吃货，就是有这么点儿好处，想吃什么自己都能做，这不，纯牛肉一块，电饼铛一个，咱们就来自己动手做烤肉了。

1、牛肉先放在冷冻室冻一个小时，待肉冻得发硬以后再开始切片，这样切片会容易很多，而且薄厚容易掌握。

2、切片完成以后，在牛肉上面撒上五香粉，盐，香油，蚝油，辣椒面，芝麻，进行搅拌，搅拌均匀以后放在一边腌制。

3、腌制时间10-15分钟即可，因为肉片很薄，比较容易入味。

4、电饼铛内淋点香油，烤肉不容易粘锅，而且还会更香。

5、放肉片，开上下双火烤，我偏爱焦香味道的，所以时间略微长一点大约为7分钟。关火以后，就可以盛盘食用了。晾凉以后味道更加。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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