牛肉鸡蛋辣椒鱼肉，鱼肉与牛肉哪个好
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鱼肉与牛肉哪个好
鱼和肉都是优质蛋白来源，一般来说鱼肉更好。
我们耳熟能详的鱼肉蛋奶豆，都是优质蛋白的食物来源，从蛋白质这一点上来比较，鱼肉和牛肉可以认为是一样的。
不过，牛肉的纤维要粗不好嚼烂，所以这就给吃牛肉的群体设置了天然的障碍。尤其是老人和小孩，我家孩子喜欢羊肉强过牛肉，就是因为它嚼不烂。
鱼肉的纤维要细腻的多，从没听说谁吃鲫鱼肉还不好嚼的，从这一点上，鲫鱼完胜牛肉。
鱼肉和牛肉可不仅仅提供蛋白质，第二多的恐怕是脂肪。
鱼油含有更多的不饱和脂肪酸，尤其是n-3多不饱和脂肪酸；而牛油可就以饱和脂肪为主了。
从必要性方面来说，n-3多不饱和脂肪酸得从外界获取，而饱和脂肪自身可以代谢产生，所以n-3多不饱和脂肪酸更珍贵。尤其对于孕育新生命的孕妇，更是建议多吃鱼，就是为了发育必需的n-3多不饱和脂肪酸。
牛肉,鸡肉,鱼肉哪个更好
只要会煮,各有各的香味.鱼肉的蛋白质高,脂肪含量少,多吃有益.牛肉和鸡肉营养价值也很高,不过牛肉性热,吃多容易上火,而鸡肉就不合适给感冒发烧的人吃.
鱼肉和牛肉哪个营养价值更高
鱼肉和牛肉相比，牛肉的营养价值更高。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
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