牛肉是哪里的特产，张飞牛肉是哪里的特产-菲力牛肉网

牛肉是哪里的特产，张飞牛肉是哪里的特产

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牛肉的主产地

世界上主要的牛肉产地为日本、澳洲、美国。和牛品种在美国发挥着至关重要的作用，用来提高美国生产的红肉的质量，黑毛和牛与安格斯的杂交品种在美国占主要地位，其等级可以达到USDA评分系统最高级别Prime以上的水平。

用土豆、软白麦、玉米等天然谷物饲料饲养的美国和牛同样拥有高度的大理石花纹和鲜嫩的质感，但其味道更具美国特色。

国产牛肉排行榜前十名

1:秦川牛

秦川牛是原产于陕西省渭河流域的关中平原区域的大型役肉兼用品种牛，体格健美，高大硕壮是以陕西省观关中地区的“八百里秦川”而得名的中国优良黄牛地方品种，而这种牛的产肉性能良好，而且出品肉质细嫩，肉香味十足，柔软多汁，大理石纹（人们常说的雪花纹理）明显。是十大名牛中排行老一。

2:鲁西黄牛

鲁西黄牛是原产于山东省济宁市梁山县的中国品种名牛之一，世界十大重型牛品种之一，也是具有高大，结构匀称体躯的国家地理标志保护产品，具有肉质好，遗传性稳定，耐粗饲等优势特点，出品的牛肉有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口独具特色。

张飞牛肉是哪里的特产

张飞牛肉是四川省的特产，是具有浓厚的四川风味的特产。

张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。因其外观特征为表面墨黑内心红亮恰好和猛将张飞的形象相似，故称张飞牛肉。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

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