牛肉柿子大头菜汤做法？东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)-菲力牛肉网

牛肉柿子大头菜汤做法？东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)

大家好，关于牛肉柿子大头菜汤做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)的知识，希望对各位有所帮助！

大头菜可以和牛肉,胡萝卜,姜,薯片一起吃吗

大头菜（芥菜）可以和牛肉，胡萝卜，姜，薯片一起吃，食物没有相克。谢谢！

大头菜（芥菜）食物相克表

大头菜（芥菜）：引起水肿

大头菜（芥菜）：破坏胡萝卜素

大头菜（芥菜）：身体不适

大头菜（芥菜）+鸡肉：会影响消化吸收

牛肉食物相克表

牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀

牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀

牛肉+海螺：身体不适

牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎

牛肉+田螺：会易消化不良

牛肉+木耳菜：会危害身体

牛肉+鲇鱼：会易中毒

牛肉+生姜：会易上火

牛肉+白酒：会上火

牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖：腹胀

牛肉+橘子：不利于营养素的吸收

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉+橄榄：会导致身体不适

炖大头菜怎么做好吃窍门

大头菜一颗

西红柿两只

油

酱油一茶勺

大喜大牛肉粉一茶勺

盐一小勺

西红柿炖大头菜的做法

西红柿切块

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大头菜手撕成片

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锅内下油，热后加西红柿。至出汤软烂。

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加入大头菜

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翻炒至大头菜软身

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加水

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加大喜大

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加酱油

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加盖炖五分钟，再开盖大火收汁。

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装盘，开吃

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东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)

没有地瓜梗味道不会差，可以用粿条代替，下面介绍做法：

准备材料：黄牛肉250g、包菜一颗、米浆粿条500g、小葱一颗、盐适量、生抽少许、沙茶酱一勺、胡椒粉少许、油适量、生粉一勺

制作步骤：

1、取一平底锅，烧热下油约两勺，再铺上米浆粿条。

2、稍微煎一下，淋上适量生抽，撒胡椒粉（不要多）。

3、用筷子辅助铲子翻炒，使粿条均匀上色后盛起来。

4、锅中再倒入两大勺油，把小葱洗净，切段翻入煸香。

5、牛肉事先用盐、生抽、生粉稍微腌制，炒完小葱就可以炒牛肉了，牛肉下锅后，淋上少许水爆炒。

6、因为有腌生粉，所以慢慢牛肉就会收汁，8成熟的时候就关火。

7、盛出放到粿条上，让粿条稍微吸下汁。

8、炒过牛肉的锅可以炒包菜，这样锅底的牛肉酱香也可以融入包菜中。

9、稍微翻炒后撒盐、胡椒粉，翻炒均匀炒至全熟。

10、倒入炒过的粿条、牛肉、葱段，用筷子稍微翻拌均匀。

11、加入香菜段，如果不喜欢香菜，这一步可以忽略。

12、焖一会即可出锅。

关于本次牛肉柿子大头菜汤做法和东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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