牛肉泥可以做成什么菜好吃呢牛肉泥搭配什么蔬菜好-菲力牛肉网

牛肉泥可以做成什么菜好吃呢牛肉泥搭配什么蔬菜好

大家好，如果您还对牛肉泥可以做成什么菜好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉泥可以做成什么菜好吃呢的知识，包括牛肉泥搭配什么蔬菜好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉配什么菜做馅最好

第一名，牛肉萝卜馅，首选白萝卜，其次红萝卜。西北地区会以黄萝卜排名第一。萝卜是个广谱搭配食材，尤其是和肉最搭，煎炒烹炖都来得，即便是跨炖鱼，参加了萝卜也是别有风味，值得提倡。

萝卜入馅，与牛肉一般的三个比例：①牛肉萝卜正三七，牛肉七萝卜三，叫牛肉萝卜馅；②牛肉萝卜倒三七，叫萝卜牛肉馅；③牛肉萝卜五五开。根据自己口味选择，味道没差别。

第二名，牛肉大葱馅，也可任选洋葱。牛肉与大葱的比例如同牛肉萝卜，可根据自己口味加减。

第三名，牛肉芹菜。肥嫩的西芹，就是专为肉馅而生长，和同猪牛羊肉都很搭。牛肉馅里参加芹菜，比例同上可自由选择。

牛肉做饺子馅，要的是牛肉自身的迷人味道，加了配菜，为的取得两者相辅相成、互为衬托的作用。所以，在调馅过程中，有三个小窍门要注意做到：

①焯水去异味。牛肉丝子粗，结构松散，不适合热焯水。切小块后，凉水里浸泡三小时，换三次水到清水程度，基本的肉里面血污全会排完。然后剁碎成泥。牛肉肥瘦三七开，肥的不够加猪油。

②少给调味料。特别是料酒、五香一类，最好不给，否则就争夺了牛肉的鲜香。基本调味料有香油、盐、胡椒碎。

③调馅分两步，先调肉泥后拌馅。牛肉剁好后，给胡椒碎，分次加水顺方向搅拌，加水量掌握在肉量的一半，充分搅拌起劲。配菜剁碎，先给香油调拌，再给盐，然后和牛肉拌在一起就成了。

牛肉泥搭配什么蔬菜好

牛肉是很优质的一类红肉，蛋白质含量高，还含有膳食纤维、乳酸、钙、磷、铁等营养物质。从营养学角度来看，牛肉也是很适合宝宝食用的肉类，营养丰富且不油腻，宝宝吃了肠道没负担。但有一点需要注意，做牛肉辅食时最好搭配蔬菜一起食用。那么，牛肉泥搭配什么蔬菜好呢?

牛肉泥搭配什么蔬菜好

一、芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉

做法：

1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。

2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。

二、南乳芋头扣肉

材料：荔浦芋头300g，五花肉500g，冰糖2汤匙，蜂蜜2汤匙，南乳汁3汤匙，白酒2汤匙，油30ml。

做法：

1、五花肉洗净，用刀刮净肉皮上的油污，放入冷水中大火煮开，撇去浮沫后用中小火继续煮，至可以用筷子戳入。

2、捞出来放凉，在肉皮上用牙签细细地扎一些小眼儿。

3、蜂蜜兑等量的冷开水稀释一下，涂抹在肉皮上，五花肉要完全晾干。

4、用一个较深的小锅，加热一锅油，待油面微滚，有少量油烟冒出时，放入晾干的五花肉，盖上锅盖，用中火炸至肉皮发皱。

5、关火后，直到锅里没有动静了，把肉取出，晾凉后切成0.7cm厚的大片。

6、芋头去皮后，切成和五花肉一样大的厚片。

7、再次加热小锅中的油至7成热，放入芋头炸至四边金黄，捞出放凉。

8、芋头和五花肉一起放入大碗中，加入南乳汁和白酒腌渍15分钟。

9、五花肉的肉皮向下，一片肉、一片芋头地码入一个大碗。在碗中注入适量热水，水量至碗下沿1cm处，再在肉上撒上冰糖。盖上一个盘子(或其他耐热盖子)，放入蒸锅中用大火蒸一个小时，出锅后扣入盘中即可。

最实用的辅食工具

辅食工具其实可以买个简单的研磨器就可以的，因为研磨器使用起来方便快捷，清洗起来比较方便，而且它的主要作用就是把比较大的或者是硬的食物磨碎下去煮哦。饭煲其实也可以准备一个的，毕竟宝宝的饭要煮的稀烂一点，饭煲可以炖久一点，营养不会流失，而且也比较不会糊锅的。

1、辅食机一般分单杯和双杯的，单杯是最常见的，双杯的价格偏贵，一般家庭不怎么会选择。

2、杯子一般是分层的，上面一层是蒸食材用的，下面是粉碎用的。做辅食的时候很简单，把洗干净的食材切小块放进杯子的上层，然后一键启动。

3、这样比较起来，辅食机就也不是特别的方便了，而且辅食机一般也就使用半年或者半年多一年。

4、如果想同时蒸肉类和蔬菜，没有办法完成的，因为蒸肉的时间肯定会长一点，而实际上这个杯子的容量也不是特别的大。

宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜

牛肉泥也可以用作辅食材料制作给宝宝吃，牛肉泥一般都需要先将筋膜剔除干净，然后将牛肉打成泥，蒸熟之后给宝宝当作辅食来吃。那么宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜？

宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜

一、西蓝花牛肉泥

食材：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

二、牛肉泥蒸蛋

1.牛肉、山药剁碎，放入大碗

2.加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌

3.将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平

4.在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟。

5.出锅后在鸡蛋上滴一滴麻油，还可以加入适量酱油!

健康、多样化的辅食是保证宝宝健康成长的关键，如果宝宝的辅食营养不全面，会更容易感染疾病。所以要想让宝宝更健康的成长，父母就要多花精力在宝宝的辅食上面。那么宝宝辅食西红柿怎么做?

1、西红杮泥

对于小月龄刚添加辅食的宝宝，可以做西红杮泥。取新鲜的西红杮一枚，洗干净后将皮去掉，避免农药的残留危害到宝宝的健康。然后再将去皮的西红杮切成小块，放在料理机中打成泥状，隔水给宝宝烫温就可以食用了。

2、西红杮鸡蛋面条

当宝宝学会吃面条，妈妈们用西红杮来进行搭配，会有一种酸酸的味道，宝宝会特别爱吃。首先将西红杮切成丁状，锅内倒入少许的油，炒至西红杮出汁再加入适量的水，下面条，待面条七分熟后，打入两个鸡蛋，再煮三分钟，就可以了。面条宝宝会更容易消化，是一道非常不错的辅食。

宝宝辅食蛋黄要怎么做呢

1、蛋羹。将鸡蛋黄打碎，然后将液体打的比较均匀以后，添加适量的纯净水以后，再继续打的更均匀，然后在锅里的水烧开以后放入蒸屉蒸熟，然后就可以做成绵软的鸡蛋羹，鸡蛋羹中也可以适量的放入一些瘦肉沫，或者其他的添加食材。

2、蛋黄泥。将新鲜鸡蛋煮熟以后，取出鸡蛋黄，然后将蛋黄压碎加入一些开水，在搅拌均匀的基础上，可以适量添加牛奶、米汤等制作成蛋黄泥给宝宝食用。或者也可以将青菜切碎以后搅拌进去，使制作称为青菜蛋黄泥，或者添加一些鱼肉进去，就是鱼肉蛋黄泥。

3、蛋黄粥。在宝宝的辅食中，粥是重要的一个组成部分，在米煮成粥以后，还可以适量的放入不同类型的添加物，比如说不同的青菜，或者是鸡蛋黄，此时的鸡蛋黄可以是煮熟以后压碎后放进去，也可以是搅拌均匀以后放进粥里一起煮熟。

鱼肉泥对宝宝健康有利，是很多家长比较青睐的辅食，接下来要为大家介绍的做的鱼肉泥也是非常简单的，只要准备鳜鱼1条，葱姜少许即可。

1.材料准备好后，将水烧沸腾。这里要注意的是，水煮沸后，需要用大勺子把它倒在鱼上，一遍又一遍反复淋几次，把水倒干净为之，这相当于把鱼焯水了一次，这样可以去除鱼的气味，也可以增加宝宝的胃口，不会出现厌食现象。

2.用葱和生姜蒸十到十五分钟左右，根据鱼的大小而定量。烹调时，把葱和生姜拿出来扔掉，留下葱姜水。因为第二步的这个方法可以让汤不腥，还很新鲜。小心地去掉皮，汤和肉放入辅食机中搅拌。

牛肉泥可以做成什么菜好吃呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉泥搭配什么蔬菜好、牛肉泥可以做成什么菜好吃呢的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉泥可以做成什么菜好吃呢 牛肉泥搭配什么蔬菜好

牛肉配什么菜做馅最好

牛肉泥搭配什么蔬菜好

宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜

牛肉泥可以做成什么菜好吃呢 牛肉泥搭配什么蔬菜好相关推荐

牛肉泥可以做成什么菜好吃呢牛肉泥搭配什么蔬菜好

牛肉泥可以做成什么菜好吃呢牛肉泥搭配什么蔬菜好相关推荐