东北牛肉锅仔(东北十大硬菜都有哪些)-菲力牛肉网

东北牛肉锅仔(东北十大硬菜都有哪些)

大家好，东北牛肉锅仔相信很多的网友都不是很明白，包括东北十大硬菜都有哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于东北牛肉锅仔和东北十大硬菜都有哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

东北十大硬菜都有哪些

烩菜

东北的烩菜还是很出名的，烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺烩菜杂在了一起。烩菜还很好看不是色彩单一，而是五彩缤纷。虽不前卫，但很敦厚实在!

家常凉菜

自己在家就能做，特别是天气热的时候吃上一些凉菜，真的是非常的爽

小鸡炖蘑菇

这可以说是东北的代表菜，真正的小鸡炖蘑菇也得大锅炖起来才好吃，而现在的锅仔作为一种改进，也促进了这个菜的传播。只不过原材料很多地方存在偷工减料，所以还是自家炖起来好吃。

肉酱和蘸酱菜

东北的蘸酱菜虽然简单，但是也是一大硬菜，不过有些南方人确实不能接受。

溜肉段

溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

酸菜炖大骨头

酸菜是东北的特色，酸菜炖大骨以酸菜为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于家常味。

尖椒干豆腐

乃东北传统名菜，东北大众菜肴之一。东北人戏称其为"国菜"。

小葱拌豆腐

小葱拌豆腐，小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。

饭包

作为东北菜的压轴，大多数东北人都喜欢吃。甚至在吃完之后，闻一闻手指间留下的味道，都让人回味无穷。

干锅手撕鸡是什么地方的菜

干锅手撕鸡是湖南株洲汉族传统名菜，属于湘菜系。

制作方法如下：

1.盐焗鸡腿一只，撕碎

2.葱姜切片，干辣椒剪开，小香芹洗净切长段

3.锅内烧热油，先放葱姜炒香，再放干辣椒炒香

4.倒入撕好的鸡肉，炒匀，加少许生抽和盐，关火放入芹菜翻匀

5.放入锅仔中一边加热一边吃即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的东北牛肉锅仔和东北十大硬菜都有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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