煮熟的牛肉再炒怎么炒，煮好的牛肉怎么炒好吃
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煮熟的牛肉怎么做干煸牛肉
煮熟的牛肉，把它切成片。然后准备一些干辣椒，放上一点姜丝，再放一点蒜片，把牛肉直接放下去炒。20多分钟的活，干偏牛肉就做成了。
煮好的牛肉怎么炒好吃
牛肉煮好以后凉了会比较好切。牛肉炒出来容易老，因为大家都会把牛肉焯水，焯水是对的，可以去除掉牛肉的腥味。，要想牛肉炒出来嫩滑，焯水是不行的，要用清水浸泡，这样即可以去除腥味，又可以让牛肉比较嫩，只有需要炖煮的牛肉，才会进行热水焯水。
如果是已经用水焯过的牛肉片，个人建议，做成牛肉干应该是最好的选择了。
王刚回锅牛肉做法
主料：牛肉350克
辅料：蒜苔100克
调料：盐4克，酱油4克，甜面酱6克，酱油5克，大葱2克，姜2克，花生油50克，辣椒油2克
做法步骤：
1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片。青蒜苗择去黄叶、根须，洗净切为3厘米段；大葱、姜洗净均切成丝待用。
2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，四成油温时下入甜面酱煸炒出香味，紧接着下葱姜丝、熟牛肉，边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油，炒2至3分钟后下入青蒜苗，蒜苗成熟后，淋入线油即可出锅装盘。
文章分享结束，煮熟的牛肉再炒怎么炒和煮好的牛肉怎么炒好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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