煮熟的牛肉可以做牛肉丸吗？牛肉丸蒸好还是煮好
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煮过水的牛肉怎么做牛肉丸子
煮过水的牛肉加一定比例的面粉做牛肉丸子。一般你牛肉丸子是将牛肉切碎后，用力拌肉馅，最好拌成一个个肉团。这样做的牛肉丸子即能成园还好吃。但是煮过水的牛肉比较散不容易成团。所以要在牛肉馅里加上一定比例的面粉，这样煮过水的牛肉丸子就能做好了。
牛肉丸蒸好还是煮好
牛肉丸不管是蒸或煮都好，首先不易上交，只是也有一些差别的。蒸出的牛肉丸子是原汁原味，营养不易流失。吃一口嘴中满满的牛肉香，久久让人回味。
如果把牛肉丸子煮的话。因汤里溶入了牛肉丸子表面的味，固汤香气四溢，而牛肉丸子入嘴后，就少了肉香味儿。不管怎样做，都应注意养生。这两种方法都挺好的。
熟牛肉丸子做法
剁好的牛肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲
锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起搅好的肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小团
关于煮熟的牛肉可以做牛肉丸吗，牛肉丸蒸好还是煮好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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