苏黎世式烩牛肉，有谁知道‘苏黎世烩小牛肉片’的做法.这大概是一种
本篇文章给大家谈谈苏黎世式烩牛肉，以及有谁知道‘苏黎世烩小牛肉片’的做法.这大概是一种对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
有谁知道‘苏黎世烩小牛肉片’的做法.这大概是一种
料(4人)：小牛里肌肉600克切片，鲜蘑菇250克切片，洋葱一个切片，白蒜一粒切细，白葡萄酒一小杯20毫升，鲜奶油一小杯20毫升，黄油20克，一小勺面粉
做法：
将切细的蒜粒放进正在热的油锅里，接着把小牛肉片放进去炒至肉片两面金黄放进蘑菇片，洋葱片，洒进盐和胡椒面，加进一小勺面粉，黄油再炒两下迅速将准备好的白葡萄酒倒进去肉里，和着鲜奶油也加进去用木铲慢慢的和锅里的肉搅好均匀，让酒和过多的蘑菇肉汁稍煮两分钟让锅里的肉汁变浓稠的时候，伴着煎土豆饼（米饭）上碟可用
你吃过的最难吃的外国菜是什么
自古爱与美食不容辜负，世界上有美食千奇百怪，但有几个外国菜被中国人被评最难吃的，看下是什么。
鞑靼牛排
鞑靼牛排beeftartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。其实就是生的牛肉馅饼。做法是将西冷牛肉切成肉粒。将切好的肉粒放于盘中成肉饼状，上放打好的生鸡蛋，吃时放黑胡椒粉、茴香、迷迭香碎、法国芥末、辣椒面、精盐、味素、芝麻、色拉油进行搅拌均匀即可食用。
蓝纹奶酪
蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，易碎。而后者是人们更多地使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪，无硬皮，白色母体，带有蓝莓，口味略微浓重。
鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。这个太肥，一般人接受不了。
鱼子酱
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量为佳。大多数中国人只会觉得这玩意又咸又腥，生吃更是难以接受。
法式长棍面包
一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。这个非常硬，牙口好才行。
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