牛肉海带同吃(海带炖牛肉吃怎么样)
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海带炖牛肉吃怎么样
牛肉炖海菜，这是一道很有营养的菜，吃海带对人身体是非常好的，他含了很多的对身体营养价值是非常高的，牛肉也是，所以说他们两个一起是非常好的，营养价值也很好
牛肉海带面做法
一、主要食材
烩面坯500g，牛肉300g，海带100g
二、辅料
食用油适量、盐10克、香菜少许、香葱少许、虾米适量
三、步骤
1、牛肉洗干净切成小块。
2、把海带泡好，切成丝。
3、香菜、葱、虾米准备好。
4、牛肉入锅熬煮。
5、把烩面拉扯好，下锅煮熟。
6、加入海带丝、虾米稍煮，关火，再放入香菜、葱即可。
牛肉，和，海带，能，炖，吗
食材清单
主料:
牛肉适量
辅料:
葱姜蒜适量花椒适量小茴香适量八角适量桂皮适量山楂适量
—烹饪步骤—
1·牛肉买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。
2·准备调料：葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。
3·砂锅放清水，冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒，大火煮开（热水下锅牛肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点：炖牛肉一定不能焯水。先焯水再入锅炖的话，牛肉容易柴）。
4·大火煮开后，撇去浮沫。浮沫捞得差不多后，放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开，然后转小火慢炖。炖制的时间最少两小时。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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