大白菜炒牛肉卷(牛肉末白菜卷怎么做)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大白菜炒牛肉卷和牛肉末白菜卷怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大白菜炒牛肉卷以及牛肉末白菜卷怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
大白菜炒肥牛的做法
用料
白菜叶3片，
牛肉250克，
马蹄5个，
步骤1
牛肉片成大薄片，加料酒、姜粉、盐、蚝油腌制十分钟。
步骤2
白菜叶洗净，焯水后用冷水放凉，备用。
步骤3
在寿司帘上，放上一张白菜叶，上面铺一层牛肉，再在牛肉的三分之一处铺上一层马蹄碎，做成一个白菜卷，入锅蒸熟。
步骤4
另取一口锅，放底油，蒜末爆香，倒入海天的极品鲜酱油，煮开后浇到白菜卷上，再洒上芝麻即可。
白菜牛肉卷的做法
食材：白菜1颗、牛肉卷200克、蒜瓣2个、番茄1个、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油12克、丸庄黑豆醇酿酱油1勺、番茄酱1勺、韩式辣椒酱1勺。
制作步骤：
1.将白菜放入盐水中，清洗干净，捞出沥水；
2.碗中放入一勺番茄酱、一勺酱油和一勺韩式辣椒酱，搅拌均匀；
3.将白菜铺好，依次加入牛肉卷（一层白菜一层牛肉卷）；
4.倒入切好的番茄丁和调好的酱汁，再倒入半杯清水，开中小火煮五至八分钟即可关火；
5.关火后，撒上葱花，即可完成。
牛肉末白菜卷怎么做
用料圆白菜20g牛肉馅18g洋葱5g胡萝卜5g淀粉适量圆白菜牛肉卷的做法圆白菜烫软后拦腰切一半，这样比较容易卷。胡萝卜削皮后切1cm小丁备用洋葱切碎和牛肉搅匀，分等份放在圆白菜里卷起小锅煮水，水开后放入胡萝卜和菜卷煮三分钟，菜卷翻面再煮三分钟，确保完全煮熟后盛出（盛出后可以再切小块）煮过菜卷和胡萝卜的汤，用适量淀粉勾芡，淋在菜卷上
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