大白菜炒牛肉粉丝做法窍门？白菜粉丝炖牛肉的做法
大家好，关于大白菜炒牛肉粉丝做法窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白菜粉丝炖牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
粉丝大白菜的做法大全家常窍门
一、白菜粉丝汤
食材
白菜、粉丝、火腿、猪油、盐、葱、姜、浓汤宝、白胡椒粉，
做法
1、将白菜洗净，粉丝用热水泡软备用。
2、葱切节，姜切片，火腿切薄片。
3、锅中油热后将姜片爆香，加火腿炒香。
4、加水烧开，放入白菜煮熟，再加粉丝，再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。
二、白菜粉丝煲
食材
白菜、粉条、葱、姜、高汤、生抽、盐、糖、油。
做法
1、烧一锅热水，将粉条泡上。
2、白菜切条，洗干净备用，葱姜切片。
3、炒锅倒油，炒香葱姜。
4、将白菜铺在锅里，放上泡软的粉条。
5、倒入高汤，大火烧开，转小火焖至粉条熟透。
6、开锅，淋生抽，加盐调味即可。
三、白菜牛肉炖粉条
食材
牛肉、白菜、粉条、蒜头、葱、红辣椒、生姜、胡椒粉、老抽、料酒、味精、盐、油。
做法
1、准备好所有食材，牛肉为熟牛肉，将熟牛肉切片，大白菜菜帮和菜叶切成块。
2、热锅注入油，烧至六成热，放入花椒炸出香味，捞出。
3、再放入蒜头、生姜炒出香味。
4、倒入牛肉加入适量生抽翻炒一分钟，如果你喜欢口味重的话，可以加一点老抽、料酒。
5、倒入三碗高汤，放入辣椒，煮6分钟左右。
6、放入切好的大白菜炖煮开后再多熬2分钟。
7、放入盐、胡椒粉、味精调味，味精也可以不放，牛肉本身味道就很鲜美。
8、放入提前泡发好的粉丝再炖一分钟，如果汤汁较少记得再加点高汤，粉丝一定要提前泡发，不然吃水很厉害的。
9、撒入葱段，即可关火出锅。
四、肉末粉丝烧白菜
食材
白菜、猪肉、粉丝、葱、姜、蒜、生抽、醋、盐、植物油、海天黄豆酱。
做法
1、粉丝提前泡发，白菜手撕成小块，猪肉切沫，葱蒜切片，姜切碎。
2、锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变白。
3、加入一勺海天黄豆酱翻炒出香味，放入葱姜蒜翻炒，盛出待用。
4、锅中放入少量植物油，放入白菜翻炒至变软，加入适量盐。
5、把白菜铲到一边，放入粉丝，在粉丝上加入两勺生抽，一勺醋，少量清水，待粉丝变软和白菜翻炒均匀。
6、放入肉沫，翻炒均匀关火出锅。
五、白菜五花肉炖粉条
食材
五花肉、白菜、红薯粉条、调和油、料酒、盐。
做法
1、五花肉切成片状。
2、掰下几片白菜，用清水冲洗干净，再切成宽条状。
3、炒锅中倒入少许调和油，放入五花肉片炒香，再放白菜翻炒片刻。
4、加点料酒再炒匀。
5、接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。
6、煮至粉条变软变透明后，加点盐调味即可。
六、白菜香菇炒粉条
食材
白菜、粉条、香菇、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉、生抽。
做法
1、所需食材准备就绪，粉条提前煮软。
2、香菇白菜改刀，葱姜蒜改刀。
3、锅中入油烧热，爆香葱姜蒜，倒入香菇翻炒。
4、放入白菜翻炒，加粉条，生抽和五香粉炒匀。
5、出锅加盐调味即可。
白菜粉丝炖牛肉的做法
此汤营养丰富，烹饪简单。
娃娃菜既能排毒又能清火，是冬季餐桌上必吃的菜品。
材料
主料：娃娃菜半个、酱牛肉100g、胡萝卜1/3根、粉丝半捆；
辅料：油适量、盐适量、香油几滴、葱姜适量
牛肉白菜粉丝汤
1
原料。
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2
将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。
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3
大蒜，姜切成片。
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4
酱牛肉切成片。
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5
锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。
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6
放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。
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7
待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。
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8
放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。
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小贴士
家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替，我用的是自己酱的牛肉。
炒大白菜牛肉的做法,炒大白菜牛肉怎么做好吃
大白菜烧牛肉的做法步骤
1.将牛肉切片（熟牛肉）大白菜洗净切好，因本人不爱吃葱姜蒜所以没放。
2.锅热入油，倒入牛肉片，翻炒几下，入大白菜
3.翻炒几下，锅内同时放入水，老干妈即可。炖煮几分钟，直至大白菜以软，放盐调味
4.装盘
关于大白菜炒牛肉粉丝做法窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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