熟牛肉切丝做法窍门是什么?牛肉丝的切法

熟牛肉切丝做法窍门是什么?牛肉丝的切法

大家好,今天来为大家分享熟牛肉切丝做法窍门是什么的一些知识点,和牛肉丝的切法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

怎么炖牛肉紧实能切成片

怎么炖牛肉紧实能切成片

步骤1

葱头去皮,洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1.5厘米的段;土豆去皮,切块;胡萝卜去皮,洗净,切斜花片

步骤2

炒锅内,,放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码

步骤3

煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味。

步骤4

食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋,撒上芝麻,即可。

熟牛肉炖豆腐窍门

熟牛肉炖豆腐窍门

首先把新鲜大豆腐切成见方块状,葱姜蒜爆锅,放适量水大火烧开放十分钟后,再把熟牛肉切成见方块状放入豆腐里再炖十五分多钟即可。

牛肉丝的切法

牛肉丝的切法

1、把牛肉洗干净放在案板上,等待备用。

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2、把牛肉放在案板上,用准备好的刀,顺着牛肉的纹理一片一片的切成薄片儿。

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3、最后在顺着切成片的牛肉的纹理,切成细丝即可。

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4、切好的牛肉丝。

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好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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