只吃了一片牛肉(自助的牛肉是真的吗)
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100克熟牛肉有多大一块
500g等于1斤，50g等于1两，100g熟牛肉等于二两。也就是像大个鸡蛋那么大一块儿，平遥熟牛肉是产于山西省晋中平遥、介休一带驰名中外的传统名菜。平遥熟牛肉颜色红润，绵软鲜嫩，水分少耐储藏，不开刀不出味，一刀切开，就是站在几米之外，也会浓香扑鼻。
牛肉煮出来亮晶晶什么原因
熟牛肉的切面出现蓝色、绿色、粉色甚至金色的色彩，跟牛肉本身的质量或者食品安全无关，这实际上是一个复杂的光学问题。
牛肉是由无数的肌纤维构成的，这些肌纤维的直径不及头发粗细的十分之一，所以肉眼几乎无法分辨。
但是当一块牛肉被沿着垂直于肌纤维的方向切开时，切面上参差的肌纤维就形成了光学上称之为光栅的一种结构。
光栅对反射的光线产生了干涉，最终导致我们看到各种彩虹样的色彩。牛肉是否会产生这些虹彩，跟刀工、光线角度以及肉的含水量都有关系，一般来说酱牛肉更容易产生这种现象，因此遇到会发光的牛肉时，不必惊慌，放心食用即可。
自助的牛肉是真的吗
答案自助餐里面的牛肉并不是真正的牛肉，大多都是一些合成肉做成的牛肉，它们的存在只是为了吸引消费者的眼球，价格的话当然是非常的便宜，一块合成牛肉的价格可能只需要一两块钱就能搞定了，而且吃牛肉的话很容易占肚子的，哪怕你再能吃，吃三块牛排下去，剩下的东西你也就吃不下了，想想还真是坑啊，所以希望大家别再把自助餐里面的牛排当成“高档”食材了，它就是“伪货”。
好了，关于只吃了一片牛肉和自助的牛肉是真的吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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