牛肉胡萝卜青瓜饼怎么做(青瓜饼的家常)
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青瓜薄饼的做法步骤图,青瓜薄饼怎么做好吃
食材
主料青瓜(黄瓜)1根胡萝卜小半根辅料鸡蛋1个面粉小半碗
步骤
青瓜薄饼的做法步骤11.原材料
青瓜薄饼的做法步骤22.1、青瓜洗净后用器具擦丝
2、胡萝卜擦丝
3、打入鸡蛋,搅匀
4、加入面粉,再一边加清水,一边用筷搅拌,直至拌成略稠的糊状
5、放少许盐拌匀调味,如果时间允许,可将面糊放置半小时醒一下
清香清甜清新的青瓜饼的做法步骤33.6、不粘锅扫薄薄一层油,小火,倒入约三分一的面糊(不要一下倒太多,以锅的大小为准),用锅铲轻轻刮平
7、饼慢慢凝固,并有香味,给它翻个身,继续烙,可用锅铲把饼稍微压一下,使之平整
8、两面烙至金黄即可
青瓜饼的做法,青瓜饼怎么做好吃,青瓜饼的家常
主料
青瓜(黄瓜)
1根
胡萝卜
小半根
辅料
鸡蛋
1个
面粉
小半碗
步骤
1.原材料
2.1、青瓜洗净后用器具擦丝
2、胡萝卜擦丝
3、打入鸡蛋,搅匀
4、加入面粉,再一边加清水,一边用筷搅拌,直至拌成略稠的糊状
5、放少许盐拌匀调味,如果时间允许,可将面糊放置半小时醒一下
3.6、不粘锅扫薄薄一层油,小火,倒入约三分一的面糊(不要一下倒太多,以锅的大小为准),用锅铲轻轻刮平
7、饼慢慢凝固,并有香味,给它翻个身,继续烙,可用锅铲把饼稍微压一下,使之平整
8、两面烙至金黄即可
小贴士
菜品特色:
原味而淳朴,饼软易嚼,具有瓜果的清香,简单而健康
美味提示:
1、不喜欢胡萝卜的可以不放,材料分量没有严格的比例,以个人喜好及各家的锅大小而定
2、为了品尝饼的原味,调味品只放了盐,不喜欢太清淡的朋友可以自己增加其他调味品
清香清甜清新青瓜饼的做法
1、黄瓜洗净,擦成细丝。
2、放入适量盐,打入鸡蛋,搅拌,然后逐杯加入面粉,随时搅拌。
3、不要有面疙瘩,然后淋入些橄榄油。
4、锅热后,淋入少许橄榄油,然后舀入一勺面糊,开始烙制。
5、大致翻两回面就熟了。
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