蘑菇和芹菜牛肉一起吃，芹菜和蘑菇炒可以吗-菲力牛肉网

蘑菇和芹菜牛肉一起吃，芹菜和蘑菇炒可以吗

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芹菜和蘑菇炒可以吗

可以。

因为芹菜和蘑菇都是食材中比较常见的，它们的口感和营养也相对均衡，所以将它们一起进行炒制是完全可行的。

此外，可以加入一些调味料和其他蔬菜一起搭配，炒出更加美味健康的菜肴。

例如，可以加入些许酱油和盐巴调味，或者加入胡萝卜、豆腐等其他蔬菜和豆制品一起搭配，口感更丰富。

总之，在保证卫生、新鲜的前提下，芹菜和蘑菇炒是一道营养可口的菜肴。

芹菜可以和蘑菇一起炒么

芹菜是可以和蘑菇一起吃的。

但一般来说是和香菇一起炒，即食用菌。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。

野蘑菇炒牛肉做法

食材：

鲜蘑500克，牛肉300克，植物油1勺，小葱1根，蒜2瓣，味达美臻品蚝油2勺，六月鲜特级酱油2勺，淀粉1勺，盐少许。

做法：

1.牛肉冷水浸泡半小时，泡出血水，洗净后切片。

2.把切好的牛肉片放入大碗内，加入味达美臻品蚝油1勺、六月鲜特级酱油2勺、淀粉1勺。

3.抓拌揉压均匀。

4.保鲜膜密封，冷藏腌渍入味，至少半小时。

5.鲜蘑撕成小朵，烫洗过凉，捏干水分。

6.起锅，倒入一勺植物油，加入蒜末爆香。

7.把腌渍好的牛肉倒入锅内，大火翻炒均匀。

8.加入鲜蘑，翻炒均匀。

9.再加入一勺味达美臻品蚝油，仍旧大火翻炒均匀，炒出汤汁。

10.转中火轻轻炖煮几分钟，最后加入少许盐，炒匀，关火。

11.最后撒上葱花，装盘，一道非常简单的快手小炒就完成了。

小贴士

1.鲜蘑的水分比较足，翻炒过程中不需要再加水了。

2.牛肉选择比较嫩的，不要选择带筋的，无需不停翻炒，牛肉还是很容易熟的。

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