西安地道大块牛肉面？西安品诺牛肉面的做法
今天给各位分享西安地道大块牛肉面的知识，其中也会对西安品诺牛肉面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
西安回民街面馆排名
1.苏氏牛肉面
苏氏牛肉面一直都在依法经营，还在不断探索面条的制作等新工艺。
2.康师傅私房牛肉面
康师傅私房牛肉面受到了人们的喜爱，康师傅私房牛肉面店里有着优雅的用餐环境，它家的面条非常的鲜美。
3.205牛肉面
205牛肉面的汤料是由纯正大骨高汤及30味调料调制的，它家的面条口感浓郁，是被顾客们所接受的传统面食。
4.顶牛牛肉面
顶牛牛肉面是中国的传统美食，它们家牛肉面的制作方法不同，做出来的顶牛牛肉面口感也不同，是非常受欢迎的面食品牌
西安东郊十大面馆
新城区西七路16号的马虎面馆、莲湖区东举院巷120号的马利亚手工面馆、建国路的眼镜张牛肉块扯面馆、大学南路161号的王二羊肉面馆、宝天国宾中央区南门东侧的古觉面片馆、大车家巷33号的刘记腊汁肉揪面片馆、红埠街31号的老本行志超面馆、友谊东路与太乙路十字东北角的咪咪小面馆、吉庆巷吉庆大厦的钟吉庆巷柳巷面馆、莲湖区夏家什字与北夏家什字路口南的夏家什字坤坤菠菜面馆。
西安品诺牛肉面的做法
1先将前腿牛腱子和三七肥瘦的牛腩，洗净横切成块，焯水备用；
2接着把细碎香料装进纱布袋，用擀面杖将冰糖打碎，准备好姜片、葱结、葱末、切滚刀块的白萝卜；
3热锅起油，下姜片、蒜头、香叶、陈皮、肉桂、八角、干红椒，煸香后加入黄豆瓣酱炒香；
4接着将锅稍微倾斜加入冰糖，慢慢熬化后倒入老抽、生抽炒出酱色，分次下牛肉、牛骨炒至上色；
5加黄酒略炒，倒入开水没过牛肉，下萝卜块、葱结、料包，大火煮开后转中小火炖上2个小时；
6开盖取出料包，加盐调味，盖上盖焖一下；
7煮面条之前，将叶菜切段，放入加了少许盐的沸水中焯熟沥干；
8下面条煮熟，捞出盛入碗中，码上牛肉、青菜，浇几勺汤汁，洒上葱花和切好的客家酸菜，萝卜另外盛出作为配菜，即可享用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西安地道大块牛肉面和西安品诺牛肉面的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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