牛肉馅饺子怎么调好吃?牛肉猪肉馅饺子怎么调馅
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牛肉馅水饺怎么调馅
食材明细
牛肉、洋葱、粉条、生抽、蚝油、包子饺子料、植物油、面粉、水、料酒、盐、鸡精。
1、备好原料:
2、面粉中加入开水和面,用筷子搅拌成疙瘩状
3、揉成黄光滑的面团,盖上布醒发30分
4、牛肉剁成肉末,洋葱切碎,粉条提前用热水泡软切碎
5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精,朝一个方向搅拌,并且一点点往馅中加水边搅拌,这样蒸出的饺子馅嫩
6、加入洋葱、切碎的粉条搅拌匀
7、撮成剂子,擀成圆片,包入馅料成饺子
8、摆到抹好油的蒸屉中,大火水开蒸18分钟即可
牛肉猪肉馅饺子怎么调馅
牛肉切块腌入调料,上锅炖熟,再切碎,把猪肉也切碎,放入调料,用筷子顺时针搅拌,搅匀再放入韭菜,倒入耗油,稍微轻轻搅拌,馅就调好了。
牛肉馅的饺子怎样调好吃
牛肉馅饺子真好吃的,先把牛肉馅用水搅拌好,放在熟油加入凋料,再加些芹菜更好了,也不腻人的,这回把肉和芹菜馅拌在一起多加些大葱,包饺子就行了。
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