曹县牛肉大王,山东牛肉批发哪里最大

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曹县红烧牛肉最正宗做法

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牛肋条肉600克、拉面酌量、葱2根、姜2片、大蒜4瓣、八角2茶匙、花椒粒1茶匙、小白菜酌量料酒1大匙、酱油4大匙、辣豆瓣酱4大匙、盐半茶匙、味精少许、清水12杯

【制作步骤】

1.牛肋条肉先氽烫过,捞出后冲净血水和泡沫。

2.用3大匙油炒香葱、姜、蒜及辣豆瓣酱、花椒粒后,加清水12杯,调味及加入八角后,放入牛肉炖1小时。

3.将牛肉捞出切片,并将锅内所有葱、姜、辛香料捞净,再将牛肉放回汤内。

4.另外将水烧开后下面条,用面碗盛入牛肉和汤后放入面条及小白菜、葱花即成

山东牛肉批发哪里最大

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曹县牛肉馍是发面还是死面

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曹县牛肉馍是发面的,曹县的牛肉馍深得人们的喜爱,馅儿大,馅儿香,面松软,咬上一口舍不得立刻下咽,想多留一会儿,回味无穷。

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