回族孜然牛肉做法 清真五香牛肉正宗制作方法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下回族孜然牛肉做法的问题，以及和清真五香牛肉正宗制作方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
兰州孜然牛肉的做法
牛肉洗净切片儿放料酒和十三香腌制十分钟。
起锅烧油，放入牛肉翻炒变色。加葱姜蒜，干辣椒。撒孜然粒，加蚝油，生抽。加盐加洋葱翻炒均匀即可。
清真五香牛肉正宗制作方法
花椒末2小勺，黑豆豉150克，牛肉末350克，蒜5瓣，老姜1小块，白酒20克，酱油10克，炒花生仁150克，五香粉2小勺，辣椒末120克，白芝麻20克，甜面酱40克，白糖3小勺，盐适量，玉米油600ML左右。
五香孜然牛肉做法
将牛肉切成薄片，放料酒、生抽、蛋清，抓匀后放入干淀粉（抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里）腌制10分钟，孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用
步骤2
葱、姜爆香，倒入腌好的牛肉
步骤3
牛肉翻炒变色，倒入生抽
步骤4
待牛肉快熟时，倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒
步骤5
翻炒好的牛肉色泽诱人，味道美味
好了，关于回族孜然牛肉做法和清真五香牛肉正宗制作方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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