回族清真油炸牛肉粉条饼，牛肉粉条包子的做法-菲力牛肉网

回族清真油炸牛肉粉条饼，牛肉粉条包子的做法

大家好，回族清真油炸牛肉粉条饼相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉粉条包子的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于回族清真油炸牛肉粉条饼和牛肉粉条包子的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉粉丝汤油酥饼热量

(以100克可食部分计)是230大卡(962千焦),单位热量适中。

每100克锅酥牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

牛肉卷粉丝汤家常做法

牛肉500克

辅料:

牛腿骨半根，草果2颗，豆皮1张，白菜适量，香菜20g，姜适量，粉丝适量，小葱2根，料酒适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，干山楂适量，胡椒粒适量

—烹饪步骤—

1·牛肉，牛腿骨洗净，泡入凉水，8小时以上哦！

2·准备大锅，牛肉牛腿骨，记得凉水下锅哦！

3·准备辅料

4·等开锅后撇去浮沫哦，这时一定要大火哦！

5·放入，姜片，干山楂，胡椒粒，草果，料酒，再加一小勺盐!中小火煮四个小时后捞出凉凉!切片!

6·准备好粉丝汤配料，白菜和豆丝用开水煮熟!调汤，放花椒粉，胡椒粉，盐，开锅放入配料，煮开后出锅!撒上葱花和香菜沫

牛肉粉条包子的做法

步骤/方式1

酵母+点点白糖兑温水，多次少量倒入面粉中，揉成光滑面团，隔水放入温水中醒发，水加温至四十度左右。一个半小时。

步骤/方式2

面团醒发期间可以准备蘸料，粉条泡软，切成小段

步骤/方式3

牛肉切成小颗粒

步骤/方式4

锅中倒油，油热放入葱姜八角香叶，炸焦，捞出

步骤/方式5

锅中倒入少量水，煮开，放入粉条，生抽，少量盐，牛肉粒，待水干粉条九成软，关火。

步骤/方式6

若怕油腻可放入适量白菜，（白菜要切碎，放盐杀杀水，把水挤干）最后放入鸡精，香油。

步骤/方式7

面发后放案板上，揉出面团中气体，切成小剂子，擀成薄薄的面皮。

步骤/方式8

包好

步骤/方式9

锅中再醒20分钟

步骤/方式10

开火（找大火，水开换中火）蒸25分钟，关火后闷5分钟，出锅。

文章到此结束，如果本次分享的回族清真油炸牛肉粉条饼和牛肉粉条包子的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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