牛肉炖萝卜做法,牛肉炖萝卜的做法
• 阅读 20• 作者 魂魄骊洁
大家好,关于牛肉炖萝卜做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炖萝卜的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
牛肉炖萝卜最正宗的做法
主料:
牛肉1碗
萝卜300g
胡萝卜1根
辅料:
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
五香粉适量
生抽适量
1.备齐材料,胡萝卜去皮洗净备用,萝卜去皮洗净备用。
2.萝卜和胡萝卜切菱形块儿。
4.炒锅加入适量的水,爆香五香粉和葱姜,下入萝卜和胡萝卜翻炒。
5.加入适量的水。
6.加入牛肉,盖上锅盖中火炖。
7.加入盐、生抽调味,喜欢的还可以加点胡椒粉即可
牛肉炖萝卜怎么做啊
1·牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
2·萝卜去皮,切成同牛肉大小差不多的块
3·凉水入锅,再倒入牛肉,水开后煮两分钟,撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
4·换砂锅装多半锅凉水,放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入,再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5·大火烧开后转小火,盖上盖子炖两个小时左右,根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
6·开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精,再炖半个小时,撒上香菜即可
牛肉炖萝卜的做法
食材:牛肉600克,白萝卜半根,冰糖少许,生抽2勺,老抽半勺,醋1勺,盐少许,生姜,大蒜,八角,花椒
做法步骤:
1.白萝卜切成滚刀块备用,牛肉切成小块,放入锅中焯水,撇去浮沫,然后洗净沥干水分。
2.锅中热油,放入冰糖,八角,生姜,花椒,大蒜炒香,然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。
3.炒好的牛肉倒入高压锅中,倒入适量的水,煮一个小时。把白萝卜放进去,加入少许的盐,再炖20分钟,最后出锅撒上葱花即可。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。