牛肉炖萝卜制作方法 牛肉炖萝卜的作法
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牛肉炖萝卜的作法
食材:牛肉600克，白萝卜半根，冰糖少许，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，盐少许，生姜，大蒜，八角，花椒
做法步骤:
1.白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。
2.锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。
3.炒好的牛肉倒入高压锅中，倒入适量的水，煮一个小时。把白萝卜放进去，加入少许的盐，再炖20分钟，最后出锅撒上葱花即可
牛肉炖萝卜最简单的做法王刚
原料：牛肉500克，香菜10克，白萝卜200克葱姜，盐，鸡精
做法：
1、将萝卜去皮后切成斜刀块，牛肉也切成差不多大小的块，香菜切段；
2、将萝卜块和牛肉块一起放入锅里，加入清汤；
3、大火烧开后转中小火煮大约15分钟左右至萝卜酥软；
4、加盐、鸡精调味，撒上香菜段即可。
牛肉炖萝卜清汤的正确方法
1.
200克牛肉用300ml清水解冻，然后反复换3次清水，去除多余的血水。
2.
200克牛肉和300ml冷水同时下锅
3.
300ml水开后煮2到3分钟，去除表面的浮沫
4.
用300ml温水冲洗一遍，然后控干备用。
5.
将200克牛肉放压力锅中，加300ml温热水，然后加5滴白醋，放3个山楂，5粒花椒，一小段桂皮，2片姜。
6.
高压锅25分钟，等待200克牛肉七分熟。
7.
将200克萝卜切好备用
8.
打开200克牛肉锅，将200克萝卜和5克盐放入，然后继续煮5到7分钟
9.
准备20克香菜和10克葱花
10.
时间到，开锅即成
11.
出锅装碗
牛肉炖萝卜制作方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉炖萝卜的作法、牛肉炖萝卜制作方法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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