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亳州牛肉优惠团购亳州卤牛肉哪家最好

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亳州牛肉馍怎么做好吃

1、少量酵母用温水化开。面粉里加入少量泡打粉，慢慢地掺入酵母水，和成光滑的面团。

2、盖上湿布或者保鲜膜，放置在温暖处醒发至2倍大。

3、牛肉切小粒，加入适量葱姜水搅拌均匀;加入适量盐，料酒搅拌均匀;加入一个蛋黄搅拌均匀;加入适量淀粉搅拌均匀;最后加入2勺油。放冰箱冷藏30分钟。

4、尖椒，干辣椒，葱姜蒜切好备用。

5、起油锅，油烧得热一些，下牛肉粒，加入黑椒汁，香辣酱，辣椒，葱姜蒜。

6、翻炒均匀，牛肉均匀裹上酱汁即可。

7、案板上撒上一些干粉，将发酵好的面团继续揉搓至光滑，分成等份的剂子，按扁成面饼，再醒个10—15分钟。

8、平底锅烧热，不用放油，放入面饼小火慢煎。

9、煎至两面金黄，用刀剖开，夹上炒好的牛肉馅料即可。

亳州卤牛肉哪家最好

曹陵牛肉店。亳州卤牛肉最出名的是曹陵牛肉店，每天都有络绎不绝的游客排队购买。曹陵牛肉店地址位于安徽省亳州市曹城镇曹阳路58号。

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