亳州牛肉优惠团购 亳州卤牛肉哪家最好
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亳州牛肉馍怎么做好吃
1、少量酵母用温水化开。面粉里加入少量泡打粉,慢慢地掺入酵母水,和成光滑的面团。
2、盖上湿布或者保鲜膜,放置在温暖处醒发至2倍大。
3、牛肉切小粒,加入适量葱姜水搅拌均匀;加入适量盐,料酒搅拌均匀;加入一个蛋黄搅拌均匀;加入适量淀粉搅拌均匀;最后加入2勺油。放冰箱冷藏30分钟。
4、尖椒,干辣椒,葱姜蒜切好备用。
5、起油锅,油烧得热一些,下牛肉粒,加入黑椒汁,香辣酱,辣椒,葱姜蒜。
6、翻炒均匀,牛肉均匀裹上酱汁即可。
7、案板上撒上一些干粉,将发酵好的面团继续揉搓至光滑,分成等份的剂子,按扁成面饼,再醒个10—15分钟。
8、平底锅烧热,不用放油,放入面饼小火慢煎。
9、煎至两面金黄,用刀剖开,夹上炒好的牛肉馅料即可。
亳州卤牛肉哪家最好
曹陵牛肉店。亳州卤牛肉最出名的是曹陵牛肉店,每天都有络绎不绝的游客排队购买。曹陵牛肉店地址位于安徽省亳州市曹城镇曹阳路58号。
安徽亳州恒盛牛肉可以吃嘛
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