怎么做牛肉豆腐煲，牛肉豆腐汤怎么做好吃
很多朋友对于怎么做牛肉豆腐煲和牛肉豆腐汤怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉豆腐汤怎么做好吃
主料：牛肉300克。
辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。
调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。
做法步骤：
1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
2、坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可
熟牛肉炖豆腐窍门
首先把新鲜大豆腐切成见方块状，葱姜蒜爆锅，放适量水大火烧开放十分钟后，再把熟牛肉切成见方块状放入豆腐里再炖十五分多钟即可。
牛肉酿豆腐煲的做法
食材：
豆腐300克、牛肉150克、水发香菇15克、葱5克、姜5克、精盐1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、鲜汤适量
牛肉酿豆腐的做法：
1、葱切葱花，姜切末，香菇切粒；
牛肉酿豆腐的做法牛肉酿豆腐的家常做法
2、豆腐切成6块，中间挖出小孔；
牛肉酿豆腐的做法牛肉酿豆腐的家常做法
3、牛肉剁成蓉，加姜末、葱花、香菇粒、精盐、黄酒拌成肉馅，再放入豆腐块的小孔中；
牛肉酿豆腐的做法牛肉酿豆腐的家常做法
4、锅中色拉油烧热，肉馅朝上放入锅中，加入鲜汤、精盐、黄酒，盖上锅盖，用小火把牛肉焖熟；
牛肉酿豆腐的做法牛肉酿豆腐的家常做法
5、开盖，撒入胡椒粉、葱花，待汤水煨干盛出。
牛肉酿豆腐的做法牛肉酿豆腐的家常做法
小贴士：
豆腐和牛肉一起焖煮的时候，不要开大火。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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