海西风干牛肉片怎么吃最好(内蒙干牛肉怎么吃)
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内蒙风干猪肉正确吃法
配料：
猪腿肉600克左右盐6小勺料酒两大勺姜一块葱一段香叶三四片
??步骤：
1猪腿肉清洗干净切去最外层的皮膜竖着肉的纹路切成比指头略粗的肉条然后把肉条带肥肉的和几乎不带肥肉的两部分分别装碗
2先取出带肥肉的这部分加入三小勺盐下手抓拌按摩均匀装袋然后把几乎不带肥肉的肉条加入两大勺料酒三小勺盐姜片香叶葱段依旧下手抓匀装袋连同刚才的两包一起方冰箱冷藏腌制一晚上第二天拿出摆在网架上放入风干机60°风干6小时完成(带肥肉的阴凉通风处保存留着以后泡发煮面)风干时间到后把几乎不带肥肉的牛肉干摆在烤盘上上下火150°烤制20分钟晾凉直接当小零食来吃～
内蒙干牛肉怎么吃
吃法如下：
1，烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均匀摆在上面；
2，薄薄的刷一层油
3，烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层，220度预热10分钟后将烤架放入，在中间那层；
4，220度上下火5分钟后，通过窗口观察肉干肥的部分变金黄并且有油溢出后再加烤2分钟即可；
5，放在厨房纸巾上吸干油分后即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鲜储存。
塔城风干牛肉怎么吃
风干牛肉最好的方法就是清水下锅煮，煮好凉一凉再切成小，沾上凋好的料汁，注意料汁不要放盐，耍放大蒜蓉香莱和香醋，那真是美味！
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