生熟地煲牛肉,生地熟地如何煲汤
• 阅读 15• 作者 虎鹤新雪
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四川正宗生牛肉火锅做法
步骤/方式一
锅内烧滚水,将牛肉放入,水再次开后煮约10分钟,捞出冲洗干净。
步骤/方式二
备好佐料
步骤/方式三
将焯水的牛肉和佐料放入高压锅,多放点水,牛肉原汤好!
步骤/方式四
高压锅冒气后炖20分钟,待其自行冷却
步骤/方式五
将牛肉捞出,切片,装盘
步骤/方式六
煮牛肉的原汤,加入香菜碎,准备白萝卜,平菇,白菜等。香喷喷的原汤牛肉小火锅就可以开吃
生地熟地如何煲汤
1.食材:猪蹄500克,生姜10克,熟地30克,酸枣仁10克,猪骨汤1000克
做法:在锅中倒入猪骨汤,将熟地和酸枣仁用纱布包好用大火煮开,之后加入猪蹄煮到猪蹄软烂,最后加入适量调味品就可食用
2、熟地老鸭汤
食材:熟地40克,冬虫夏草10克,红枣6个,老鸭1只
做法:将食材都处理干净,然后将熟地、冬虫夏草、红枣放入鸭腹中,一起放入锅中加开水,用小火熬3小时,之后加入调味品即可。
晋江牛肉汤香料配方和比例
步骤/方式1
准备好如图食材
步骤/方式2
牛排骨和牛杂焯水
步骤/方式3
撇去浮沫
步骤/方式4
再放入砂锅炖煮
步骤/方式5
把香料放进去
步骤/方式6
倒入热水和味极鲜酱油
步骤/方式7
炖煮一个半小时,牛肉汤就完成啦
OK,关于生熟地煲牛肉和生地熟地如何煲汤的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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