水煮山姆牛肉条，山姆牛肉卷水煮多长时间-菲力牛肉网

水煮山姆牛肉条，山姆牛肉卷水煮多长时间

大家好，今天给各位分享水煮山姆牛肉条的一些知识，其中也会对山姆牛肉卷水煮多长时间进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

山姆牛肉卷热量是多少

热量如下：

山姆牛肉卷热量一般在700大卡左右。吃时加热山姆烤牛肉卷，可以直接放在微波炉或烤箱里面加热几分钟即可。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其营养组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

简介：

热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。

热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。

最近大火的山姆牛肉卷,你尝试着做过吗

01金针菇牛肉卷

食材：牛肉片、金针菇、蒜薹、五花肉。

做法：

1、准备火锅肥牛片10片，金针菇一把洗净。

2、金针菇分成小束，用肥牛片卷起。

3、准备料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和盐少许。

4、热锅放少许油，将卷好的肥牛卷小心排入锅中略煎一下，待牛肉收缩定型后翻面煎一下。

5、倒入料汁中火煮至收汁。

02、红酒汁牛肉卷

主料：牛柳300g，洋葱、鲜香菇、青椒、红椒、金针菇各30g，紫叶生菜、菠菜叶少许。

调料：盐、黑胡椒碎各5克，白胡椒粉2克、红葡萄酒15克，牛精粉、橄榄油各10克。

做法：

1、将牛柳分切成100克1块，然后拍成大小相近薄片备用；洋葱、香菇、青椒、红椒分别洗净、切丝。

2、取锅放入橄榄油，先放入洋葱丝煸炒，待其炒软后放入香菇丝，青椒丝、红椒丝、金针菇继续翻炒，加入红葡萄酒、白胡椒粉、黑胡椒碎、盐、牛精粉煮沸后捞出锅中的洋葱丝、香菇丝、青椒丝、红椒丝、金针菇，锅中的汤汁备用。

3、将捞出的菜丝均匀地铺放在拍好的牛柳片中心，把牛柳片卷成牛肉卷状，将卷好的牛肉卷放在煎锅中煎上色，然后放入烤盘中，将留在锅中备用的汤汁浇在牛肉卷上，放入烤箱以220℃烤15分钟盛盘，用洗净的紫叶生菜、菠菜叶装饰。

小贴士：

牛肉卷最好先煎至五成熟，再倒入汤汁烘烤，这样味道更香。

03、泡菜年糕牛肉卷

做法：

1、逆着纹路把牛肉切成厚片，入碗，加生抽、盐，入打好的蛋液、生粉和油，抓匀腌10min；

2、肥油切小块，韩式泡菜切碎粒；

3、泡菜入煎锅炒一会，年糕煎软，肥油小火煎出油；

4、牛肉片入煎锅，煎至表面有血水冒出，翻另一面煎熟；

5、牛肉卷在煎香的年糕上，淋上韩式泡菜停置5min即可。

04、汁烧芦笋牛肉卷

上好的肥牛和鲜嫩的芦笋恰就是天生一对的好食材，肥牛口感丰腴细腻，芦笋甘甜多汁，恰恰就是春天柔嫩多汁的感觉，一口下去就能唤醒沉寂已久的味蕾。

食材：芦笋3根、肥牛6大片，酱油、清酒、姜、白糖、蒜、洋葱、芝麻适量。

做法：

1、芦笋削皮，肥牛稍稍解冻。

2、姜磨成泥，洋葱切碎，蒜切成细小颗粒。

3、将芦笋用肥牛均匀地裹起来，建议稍微倾斜一定角度方便裹紧。

4、裹好的牛肉卷对半切开，方便入锅煎熟。

5、酱油3勺，清酒3勺，白糖1.5勺，蒜粒、洋葱碎和姜泥各小半勺，将这些材料加到小锅里煮开备用。

6、平底锅放少许油润锅，油烧热后放入牛肉卷煎熟，不断地翻面，尽量使牛肉卷受热均匀。

7、待四面都煎至断生后倒入一小碗清酒和步骤3里煮好的酱汁，用筷子再轮流翻面，让牛肉卷四周都裹上酱汁。

8、将煎好的牛肉卷转移到干净案板上，再对半切成方便食用的长段。

9、随后进行装盘，淋上平底锅里剩余的酱汁，再撒上少许白芝麻即可。

05、水生豆苗牛肉卷

食材：牛肉卷、豆苗（其他细小蔬菜）、油、盐、姜、蒜、鸡蛋。

做法：

1、牛肉卷解冻之后，再沸水中烫变色，捞出待用。

2、热锅热油，放入鸡蛋煎熟划烂待用，放入姜、蒜翻炒均匀，下豆苗、牛肉卷、盐快速翻炒到蔬菜成熟即可。

山姆牛肉卷水煮多长时间

1.准备好所有食材，肥牛解冻。

2.解冻好的肥牛炒出油脂，加入洋葱时蔬炒熟。

3.加入生抽，蚝油，黑胡椒炒香。

4.炒好的肥牛稍微凉一凉加适量芝士碎拌匀。

5.手抓饼解冻铺上肥牛，再铺上一层芝士碎包紧。

6.放入ACA空气炸锅，刷上蛋黄液。

7.ACA空气炸锅180度烤十分钟，翻面180度烤十分钟。

8.满屋飘香～。

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