家长西红柿炖牛肉怎么做，西红柿炖牛肉的家常做法有哪些
本篇文章给大家谈谈家长西红柿炖牛肉怎么做，以及西红柿炖牛肉的家常做法有哪些对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
番茄炖牛肉最正宗的做法
1.牛肉切块打水焯洗净备用
2.番茄一个洗净切块备用
3.过加热放油，然后放葱姜蒜和八角炒出香味
4.再放牛肉继续翻炒
5.在放番茄炒到番茄出水，然后加生抽
6.加适量的开水，大火烧开转小火慢炖50分钟左右。出锅前加盐和鸡精调味
7.出锅了
西红柿炖牛瘦肉的做法
西红柿炖牛瘦肉的做法第一步先把牛瘦肉用热水焯水三十分第二步再把牛瘦肉切成薄薄的厚片，第三步然后把西红柿洗干净，第四步把西红柿也切成薄薄的厚片，第五步起锅放一些猪油，第六步把锅中倒入一大杯水，第六步牛瘦肉和西红柿倒到锅里，煮熟就可以吃了
西红柿炖牛肉的家常做法有哪些
番茄是非常美容养颜的蔬菜，能帮助减肥、降低血脂等等。番茄本身酸甜可口，拿来做什么菜都非常的好吃的，而且十分百搭，无论是和肉、还是和蛋，还是蔬菜都能搭配出鲜甜的口感。
今天可多用番茄炖牛腩～真的是好吃到汤汁不剩一滴～口味酸甜。牛肉里浸满了番茄的香味，番茄里也裹着牛肉的香味。酸甜开胃，让人爱不释口。别在咽口水了，快来一起炖一锅吧
小贴士
1??牛肉一定挑选牛腩，这个位置的肉用来炖是最好的。这里的肉肉质非常的软糯厚实且汁水充足还带着一点点肥油和一点点筋，吃起来软硬适口，但是不论炖了多久，却依然还保留着牛筋的嚼劲，口感是非常好。牛肉不要切太小块，因为在熬制的过程中肉还会进一步缩水。
2??挑选番茄最重要的是番茄味一定要足，有的番茄品种不好，吃起来一点香味都没有而且一定要软糯糯的番茄，发青发硬的番茄不仅酸，还不容易出汁。
3??牛肉一定要焯水，要冷水放下去，煮的过程中不断捞去浮沫，等浮沫基本没有了，就可以捞出来冲洗干净备用
用料
番茄五个牛腩一块葱姜八角香叶桂皮干山楂冰糖红辣椒
做法
番茄牛腩切块然后锅中放水加入牛腩加入葱姜料酒大火煮开撇去浮末捞出冲洗干净控干备用
锅中加油五成热加冰糖炒至焦糖色
3.倒入牛腩炒上色加入生抽老抽耗油放干辣椒八角桂皮香叶干山楂葱姜大火翻炒均匀
4.倒入一半番茄加入开水莫过牛腩就可以煮开转小火哈盖上盖子炖一个半小时
5.最后加盐调味倒入剩下的番茄炖十分钟汤汁浓稠即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家长西红柿炖牛肉怎么做和西红柿炖牛肉的家常做法有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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