牛肉香菇黄豆怎么炖好吃？黄豆炖牛腩怎么做好吃
各位老铁们好，相信很多人对牛肉香菇黄豆怎么炖好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉香菇黄豆怎么炖好吃以及黄豆炖牛腩怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
炖牛肉可以放黄豆酱吗
炖牛肉是可以放黄豆酱的。黄豆酱又称大豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香，用于炖、焖等各种烹调方式。具有补充营养、开胃功效。炖牛肉时黄豆酱的酱香会融入牛肉的鲜香，味道会更加的多滋多味，是很好的搭配美食。
黄豆炖牛腩怎么做好吃
食材明细
牛肉适量
黄豆适量
葱姜适量
五香口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤
1
牛肉切大块后入开水中焯烫。
2
葱姜切片，八角备用。
3
黄豆提前浸泡一下。
4
锅内入牛肉，放入葱姜八角。
5
加入没过牛肉的水。
6
倒入适量老抽。
7
再倒入事先泡好的黄豆。
8
中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。
香菇炖茄子和牛肉的做法
主料：牛肉(肥瘦)500克,茄子300克,香菇（鲜）200克
调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
香菇炖牛肉的做法：
1.将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟
2.大葱、姜切成末
3.水发香菇去根洗净
4.茄子洗净，切成滚刀块
5.将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味
6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和茄子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可
关于本次牛肉香菇黄豆怎么炖好吃和黄豆炖牛腩怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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