牛肉粒配什么空气烤箱?黑椒牛肉粒小包装的怎么做
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烤肉菠萝牛肉粒做法
回答如下:材料:
牛肉粒250克、菠萝250克、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、油适量。
步骤:
1.牛肉放入碗中,加入酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、蒜末,搅拌均匀腌制20分钟。
2.菠萝去皮、去芯,切成小块,洋葱、红椒、黄椒切成小块备用。
3.烤盘刷上少许油,将腌制好的牛肉放入烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟,翻面再烤10分钟。
4.烤制牛肉的同时,在平底锅中倒入少许油,放入洋葱、红椒、黄椒煸炒至半熟,加入菠萝块,继续煸炒至熟透,加入盐调味。
5.将煸炒好的菠萝和蔬菜混合在一起,摆在盘中,再把烤好的牛肉粒放在上面即可。
提示:
1.牛肉腌制时间不宜太长,否则口感会变得过咸。
2.烤盘中的牛肉要尽量分散排列,不要堆积在一起,否则烤制不均匀。
3.煸炒蔬菜时要注意火候,以免过度烹煮导致蔬菜失去营养和口感。
休闲小食品牛肉粒配方与做法做小包装牛肉粒
准备好辅助食材:橄榄油、黄油、红酒、柠檬汁、现磨黑胡椒碎、现磨海盐、黑胡椒酱。
将牛排放在冰箱的冷藏室里或室内自然解冻,解冻后,用厨房用纸吸干牛排多余的水分。
将牛肉切成适合自己口味大小的粒。
放入少许的柠檬汁、少许的盐、少许的橄榄油,将其抓匀,抓至牛肉粒有粘性,腌制10分钟备用。
洋葱切成丝。
热锅凉油,放入少许的橄榄油,放入洋葱丝,翻炒几下,断生即可。
将洋葱丝盛出备用。
旺火置锅,锅烧热,改中火,放入黄油,待黄油微微融化,放入腌制好的牛肉粒。
将牛肉粒一面煎至变色,用夹子将牛肉粒反过来,煎另外一面,同样煎至变色。
沿锅边烹入红酒。
倒入1勺的黑胡椒酱并翻炒均匀。
用手撒入现磨黑胡椒碎和现磨海盐,翻炒均匀。黑胡椒碎和盐的量依个人口味撒入。撒黑胡椒碎时一定用手撒,且要撒的均匀些。
将炒好了牛肉粒放在盛有洋葱的盘子里即可。喜欢黑胡椒味道重一些,咸淡味重一些的可在表面再撒一些,也可以再撒些罗勒叶碎或者欧芹碎或者其它的香草碎,牛肉粒会更别具风味。
喜欢烧烤风味的小伙伴可将炒好的黑胡椒牛肉粒连同铁板放入烤箱的中层,上下火200度,烤5~10分钟。
黑椒牛肉粒小包装的怎么做
主料:牛肉300克,青椒一个,胡萝卜半根
辅料:黑胡椒粉适量,黄酒适量,淀粉一勺,生抽一勺,盐适量,姜适量,葱适量
黑椒牛肉粒的做法步骤
1.牛肉切成一寸左右方块,放料酒,生抽,黑胡椒粉和淀粉腌制30分钟
2.热油锅放入牛肉粒煸炒,放黄酒
3.牛肉粒变色八成熟盛出
4.准备配菜
5.另起油锅放入姜丝
6.放入青椒胡萝卜
7.放盐
8.放入牛肉粒
9.再放姜片
10.放葱段
11.煸炒放鸡精调味
关于牛肉粒配什么空气烤箱和黑椒牛肉粒小包装的怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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