十足芝士牛肉堡热量多少 不素之霸双层牛堡热量
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不素之霸双层牛堡热量
700多卡
主料:土豆300克,牛腩400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱,炖熟即可。
Kfc双层和牛堡热量
129大卡(100克)
材料:鸡蛋2颗,牛奶60克(加热至温热),酵母一小勺(大概2克左右),白糖15克,盐3克,高筋面粉200克,黄油60克(加热至半融化)
肉饼食材:牛肉(有条件用牛排),洋葱,欧芹碎,酱油、橄榄油、黑胡椒、芝士片
1.鸡蛋和加热过的牛奶搅拌均匀
2.加入酵母、盐、白糖搅拌均匀
3.加入面粉用刮刀搅至没有干面粉、盖盖醒面15分钟
4.加入半融化的黄油,用手揉进面团,用摔打折叠的方法,揉至面团光滑,盖盖发酵90分钟
5.发酵好的面团排气
6.均匀分割面团、并整理成圆形
7.面团放进30度左右的烤箱继续发酵45分钟(面团上最好盖一层布,不然表面干了会裂开)烤箱里放一碗水
8.发酵好拿出刷一层蛋液、撒上芝麻
9.烤箱预热200度10分钟,面团进烤箱200度上下火,15分钟即可
10.肉饼用沙拉酱、蕃茄酱、黄芥末酱搅一起
11.起锅煎肉饼,两面焦黄即可
12.开始组装汉堡,一层汉堡胚,一层生菜,两层肉饼,加点番茄酱,加片芝士片(可不加),盖上汉堡胚
牛肉堡热量
但其本身热量并不低,一般情况下,100g牛肉汉堡中含有194大卡的热量。
牛肉汉堡中牛肉的热量约为444KJ/100g,面包热量约为1308KJ/100g,奶酪热量约为1460KJ/100g,且牛肉汉堡
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