开洞养牛只是为了增加牛奶产量吗？-菲力牛肉网

开洞养牛只是为了增加牛奶产量吗？

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很多外国养殖户会在牛身上打洞,他们这么做为了什么

虽然牛肉很少摆上我们的餐桌，但是在欧美国家，特别是美国，牛肉可是餐桌上的常客，而牛肉的质量和产量与它吃的食物有很大关系，我们想知道食物如何影响牛，那研究牛的胃就至关重要。方法多数在西方国家，例如美国和法国等等都有这种情况，咱们都知道牛是一个反刍动物。

他们的消化是分两个阶段的：首先咀嚼原料到他们的胃当中，经过一段时间他们再将吃过的食物反刍回来再次吃一遍改变牛胃里原本的微生物环境，诱发各种疾病。然后还是为了降低成本，直接在牛身上开洞，通过开洞观察牛胃里微生物环境，直接把各种抗生素投入牛胃，直接用这个洞进行排放气体避免胀气。很容易吃进去异物。食物进入第一个胃，瘤胃里。然后休息的时候再通过反刍动作。

回到嘴里，再咀嚼，然后吞咽进入网胃，后面再进入瓣胃，最后进入皱胃。皱胃又叫真胃，有消化腺，对食物进行进一步吞咽进取，食草动物容易被食肉动物猎杀，所以他们进化出了这种功能，先快速吞咽进取大量的食物，然后在到安全地方慢慢消化。因为他们吃东西太快了，而现在环境又不好，有很多不能消化的垃圾很上世纪80-90年代，大学本科兽医系学制五年，有解剖学。

组织胚胎学、寄生虫学、微生物学、药理学、病理学、生物化学、饲养学、养牛学、养鸡学等等，20多门专业课。不包括基础课。吧如果不开这个洞，牛得了消化疾病就会提高死亡风险。开这个洞，可以解决牛的消化病，还可以投放药物治疗一些菌群问题，提高牛的存活率。所以活着最重要。虽然我感觉看起来有些残忍。

为什么要在牛身上开洞它不痛吗

世界之大，无奇不有。在欧美，牧场主会在奶牛身上开了一个洞，据说这是对奶牛好。真是这样吗？

对奶牛好不好先不说，但这种情况是真实存在的。如下图所示，工作人员正伸手进入牛的身体内部，掏出半消化的食渣。

动物保护组织曾对此提出批评，认为这太残忍了，会增加牛在生存过程中的痛苦。奈何牛肉和牛奶太具有吸引力，所以很难改变这种现状。

这种身上被开了一个洞的牛叫瘘管牛，最早出现于1928年的美国北达科他州，我国的数量还比较少。

这个洞并不是乱开的，一般是从牛身体侧面第13根肋骨处切开了一个口子，包括位于该处的瘤胃也切开了一个口子，然后将牛的皮肤和瘤胃缝合在一起，避免异物进入牛的腹腔，并装上一个橡胶环形圆筒。

这个洞开在牛身上，洞口处还有一个盖子，正常情况下，这个盖子是盖住的，因为要保证牛胃里处于厌氧环境。

在现代化的牧场中，经常给牛吃饲料，然而这些饲料在牛胃中发酵后，可能会导致牛胀气。在以前，只能通过采集牛的血液或者粪便来了解情况。工作人员之所以要在牛身上开这么一个天窗，是为了可以随时了解牛胃里的消化情况，以便调整饲料。

图1中的工作人员伸手进牛胃中，就是为了取样。

同时胀气少了，牛也能够少排放甲烷。甲烷可是比二氧化碳强20倍的温室气体。牛胃中有甲烷，这意味着，如果你从那个洞口扔一根火柴进去，可能会引发爆炸。

牛是反刍动物，有4个胃，其中瘤胃是最大的一个。牛吃下草后，除了依靠唾液、咀嚼以及胃的蠕动消化草中的纤维，还需要依靠大量的微生物帮助牛消化分解这些纤维。住在牛瘤胃中的微生物并不会对牛产生危害，反而当这些微生物群落失衡时，牛还会消化不良。

给牛开天窗的另一好处，就是为了当牛胃中的微生物群落出现问题时，将健康的瘘管牛瘤胃中的食渣取出移植到出现了消化疾病的瘘管牛的瘤胃中，这样可以改善病牛的肠道问题。当然，也可以直接放入一批肠道菌群。

有些人一定想知道牛疼不疼！

给牛开洞之前肯定要给牛打麻药的，可是当麻药消失后，肯定会很疼，并且术后24小时之内都不能给牛喝水。并且这个伤口至少需要一个月的时间才能完全愈合，在此期间牛肯定很痛苦。牛身上本来是完整的，即使伤口愈合了，装上这么一个筒子，也会存在不适感。好在，这并不会影响牛的寿命。

装这个洞说是为了牛好，其实本质上来说还是为了利益。因为只有牛吃得好，消化能力强，才能长得壮，产出更多的奶，才能创造更多的利益。不过，只有牛群中的少数牛会在背上开洞，如果都开洞，成本也不菲。

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为什么许多养牛户都会在牛身上开个洞这么做的目的是什么

尽管牛肉非常少摆上我们的饭桌，可是在欧美国家，特别是美国，牛肉但是餐桌上的熟客，而牛肉的品质和生产量与它吃的东西有较大联系，大家想要知道食材怎样危害牛，那研究牛的胃就尤为重要。从第一头中空牛到如今，大家根据研究牛的消化系统，提出了很多期刊论文，这种研究有利于规范化喂养。它第一个功能便是对牛消化系统的研究。

获取瘤胃中有益健康的微生物群落。我们知道当一个生物生病时，他身体的微生物也会产生变化，并且这种微生物非常敏感。一些得病的牛会造成胃中的微生物群落发生改变，这个时候无论你给予什么样的食物，都不会获得好的牛肉和牛乳，如今对于这样的事情有一个有效的方式——将身心健康牛身体的微生物群落迁移来，这类方式被称作微生物群移殖。

在牛身上开一个洞，是方便观查牛胃肠的吸收状况，这类方式大部分在西方国家，比如美国和法国这些都是有这样的事情，我们都知道牛是一个食草动物，他们的消化吸收是分两个阶段的：最先咬合原材料到他们的胃之中，通过一段时间她们再将吃过的食材倒嚼回家再度吃一遍，一般他们的胃一共设置了四个胃室，这种胃室便是我们常说的草肚、金钱肚、牛百叶和毛肚，这种胃不是一条直线。

因为牛存活的农场环境中多是些生活垃圾处理，包含许多无法溶解耗费的包装袋之类的物品，经常被牛作为食材吞食，长此以往，容易得肠胃疾病，乃至危及生命。因此大家给牛身上打洞，可以将手伸进牛的胃里，立即把不可以消化吸收的废物从牛的胃里掏出来，让牛可以保持健康。这类作法被证实对牛不但并没有非常大的伤害，乃至增加了牛的寿命。打洞的历程都是全过程麻醉药，牛没什么很大的痛。

国外的牛都要在背上开个洞,这究竟是什么目的呢

虽然说民以食为天，但是因为地域差异，人们的饮食习惯也不同。在中国，除一部分少数民族除外，大多数均以猪肉为主要肉食。但是在美国则以牛肉为主要肉食，所以在中国养猪场比养牛场多，但是在美国则以养牛场居多。而且因为美国大批量养牛的历史悠久，所以他们的养牛技术也比较先进。

有人曾去美国的养牛场参观时发现，美国养牛场里的牛身上都有一个大洞，这个洞口用一个类似于塑料盖的装制盖着口子，看上去有点像一个水管的管口。据牛场技术员介绍，这是一个观察口，是专用于检查牛胃里的食物吸收消化情况的装置。牛场的技术人员，会定期从这个洞里掏出牛胃里的食物，来观察牛的身体对食物的吸收情况。根据这个观察口检查牛的胃，比用仪器观察要方便许多。但是，让人感觉有点恐怖，毕竟牛也是动物，它也会痛的，在身上开这么大一个口子，想想都觉得痛。不过牛场技术人员告诉我们，给牛开这个洞的时候，牛是处于麻醉状态的，所以不会感觉到痛。

牛场技术人员告诉我们，用这种方法饲养牛，牛场比较容易掌握牛的健康状况。而且可以及时发现牛的营养吸收情况，便于饲养员以及时给牛调配饲料。这样饲养的牛，牛的发病率低，出栏率高。可以大大提高养殖场的效率，减少养殖成本，增加营收。

可见随着农业科技的不断发展，养殖技术也在日新月异的发展中，传统的养殖方式早已不能适应社会发展的需要。所以如果想要让自己的养殖场赢利，就要不断学习新的技术，充分利用现代科技，为自己的企业带来了创收！

在奶牛身上开个大洞，只是为了增加牛奶产量吗？

并不是的！真正的原因，人们之所以需要在这些牛的身上，纷纷都打开一个大洞，实际上是因为这些牛本身身体上就出现了问题。牛的身体当中一共有四个胃，虽说数量上占据了很大的优势，但是这样的优势同样也会有很多的问题，有些牛就是因为消化系统出现的问题，就不能够正常的进食，最终因为这样的疾病而慢慢的消瘦，最后不治身亡。因为这样的疾病，所以后来专家们就想到了这样的一个治疗的方法，一旦是有牛出现了这样的情况的时候，就会在这些牛的身上开出一个大洞，这些大洞都是在牛的“瘤胃”当中打开的，只要是打开了这个洞的话，人们就能够非常清楚的观察到，在这只牛进食的过程当中，食物的消化是处在一个什么样的情况当中，然后就能够对症下药；如果有些牛也出现了消化问题的话，那么这些已经开过瘤胃的牛，专家们就能够通过在这些牛的身上提取到的一些新鲜的微生物，来帮助这些刚刚患上病的牛。

为什么有时候需要在牛的肚子上开一个洞

肚子上有洞的牛被称为“空心牛”，已经饲养了2000多年。直到近代，奶牛养殖才形成完整的工业体系。早在20世纪20年代末，人类就在牛的肚子上开了一个洞。这个洞的学名是瘤胃插管。有了这个洞，人们可以随时伸入牛的瘤胃，关注牛的消化过程。奶牛和臭虫之间有一种非常重要的共生关系。奶牛肠道内有一种虫子，能把奶牛吃的饲料中的纤维素转化成奶牛可以吸收利用的能量。当奶牛生病时，臭虫会因缺乏食物而死亡。虫子死了，奶牛会因为消化不良而崩溃。因此，奶牛和臭虫之间存在共生关系。

牛经常腹痛，所以很少进食，肚子里的虫子也会因为缺少食物而大量死亡。奶牛开始吃饲料时，纤维素不会被分解吸收，严重威胁奶牛的生命。所以给奶牛开洞可以放一批肠道菌群帮助奶牛消化纤维素。这个洞可以研究奶牛的消化系统，预防肠道细菌感染。沙门氏菌是一种非常常见的细菌。一旦进入奶牛肠道，就会引起肠胃炎，通过粪便传染给其他奶牛，造成整个养殖基地所有奶牛肠道感染。瘤胃内气体过多容易使瘤胃爆炸。在养牛的过程中，研究人员想到在牛的胃里人工开一个洞，既能保证在牛胀气的时候及时排出气体，又能随时观察到牛胃里的食物消化情况。

牛胃中的微生物菌群失调，饲养员可以将食物从健康的牛胃转移到病牛体内，从而重建病牛的微生物菌群。这种操作方式简单、快捷、方便。另外，如果奶牛生病需要吃药，可以直接从开口喂进奶牛的胃里，不要求奶牛进食。工作人员还可以随意检测牛胃里的情况，一旦出现寄生虫，就可以立即发现，而不是等牛瘦下来再去想寄生虫。正是因为在牛身上开一个洞有很多好处，所以很多牛都会配备一个开口。虽然在牛身上安装孔洞可以有效提高牛的生活质量和生活质量。但是，并不是所有的牛都会开洞，很少会在肉牛身上开洞。这是因为肉牛因为屠宰时间早，开洞不划算。

通过这个洞，直接观察到牛的胃部情况，如果存在大量的胀气，那么久人工排除，如果牛生病了，则直接注射药物，通过实施手术后的空心牛，其健康程度远远超过没有使用手术的牛，并且在寿命上，也有一定性的延长。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的开洞养牛和在奶牛身上开个大洞，只是为了增加牛奶产量吗？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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