酸菜牛肉丸炖粉条(牛肉馅放粉条好吃吗)
大家好，今天来为大家分享酸菜牛肉丸炖粉条的一些知识点，和牛肉馅放粉条好吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉馅放粉条好吃吗
不好吃。粉条本身就是以淀粉为主的食材，它没有什么味道，但它有吸味的功效，更多的时候人们会把焯水的粉条放在萝卜，韭菜，酸菜，白菜，包菜里配菜，这些菜配上粉条调馅会更加味美鲜香。
牛肉本身腥膻，在和粉条搭配，不良味道会加重，口感不好。
酸菜丸子砂锅做法
1/13
备好食材：肉馅、酸菜、粉丝；
2/13
粉丝用清水浸泡至软，洗净备用；
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肉馅调入适量盐、清水、淀粉，抓拌均匀，腌制片刻；
4/13
酸菜洗净后，挤干水分，切段；
5/13
炒锅烧热后，再倒入适量植物油烧热；
6/13
放入酸菜炒香，关火，出锅；
7/13
肉馅团成均匀大小的肉丸子；
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砂锅倒入适量清水，放入花椒粒；
9/13
放入酸菜，用中火烧开；
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放入粉丝；
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放入肉丸子；
12/13
食材煮熟后，关火，调入适量盐，搅拌均匀。
13/13
【砂锅酸菜丸子汤】做好了。
东北酸白菜炖牛肉做法
做法：牛肉500克，切成小块，先把牛肉炒一下，放入葱，姜，料酒，大料炒出香味，添水没过牛肉，水一定要多放，水开后小火炖牛肉40分钟，放入切好的酸菜，在炖30分钟，这道菜就做好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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