牛肉茴香饺子?百合牛肉水饺做法

牛肉茴香饺子?百合牛肉水饺做法

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茴香牛肉串串的属性

茴香牛肉串串的属性

答:茴香牛肉串串的属性包括:

1.味道独特:茴香牛肉串串的独特的味道是由茴香粉、蒜蓉和其他调料的搭配带给的,口感鲜美。

2.味浓香:茴香牛肉串串的香味浓郁,从表面上就能够闻出香味。

3.外焦里嫩:茴香牛肉串串外焦里嫩,表皮烤脆,而牛肉里面又是紧实嫩滑。

4.美味可口:茴香牛肉串串烹制考究,香味扑鼻,能够满足不少人的味蕾。

百合牛肉水饺做法

百合牛肉水饺做法

主料:牛肉350克、百合50克、饺子皮

葱段10克、蒜泥5克、白糖10克、细盐3克、湿淀粉5克、鲜汤500克、姜片3克、八角茴香2粒、酱油15克、黄酒15克、花生油40克、味精2克。

做法步骤:

1.把牛肉洗净,切成2厘米见方的块。

2.烧热锅,放油20克,待油烧至七成热时,下葱、姜、蒜泥爆香,再放牛肉煸香后,烹黄酒,下糖、酱油、盐,稍煸后,加八角、鲜汤、百合,使牛肉淹没,用小火焖2小时至酥,然后用旺火收汁,拣去八角,放味精,再用湿淀粉着薄腻,淋油上盆。

3.然后用饺子皮包好,入锅煮熟即可

牛肉茴子白饺子馅的做法

牛肉茴子白饺子馅的做法

1、食材:面粉500克、猪肉500克、茴子白1个、葱1根、姜适量、酱油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5个、花椒适量、盐2勺。

2、面粉凉水拌成碎块;揉成面团,备用;园茴子白,葱、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入盐、酱油`料酒、热油放花椒辣椒爆香,浇上。搅拌均匀,面团揉均,切成小剂子,擀成片,包上馅,开水煮熟,饺子出锅。

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