河北牛肉面开店品牌怎么选，预算多少

大家好，河北牛肉面开店品牌怎么选相信很多的网友都不是很明白，包括兰州正宗牛肉面加盟开店 预算多少也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于河北牛肉面开店品牌怎么选和兰州正宗牛肉面加盟开店 预算多少的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

中国十大排名小吃

北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉

太原：栲栳、刀削面、揪片

西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔

兰州：拉面、油锅盔

新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭

山东：煎包

江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦

浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊

台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南：煎堆、竹简饭

河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷

湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉

贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线

二：详细分类：

黑龙江

哈尔滨红肠

秋林大面包

黄米切糕

吉林

大凉糕

玻璃叶饼

豆包（黏豆包）

煎饼盒子

延吉冷面

打糕

朝鲜咸菜

李连贵熏肉大饼

辽宁

老边饺子

马烧麦

李连贵熏肉大饼

沈阳西塔冷面

沈阳回头

四川麻辣烫（沈阳小吃）

白肉血肠

华北

打卤面

面疙瘩汤

猫耳朵

饸饹

锅贴

油炸糕

麻团

切糕

豆沙包

牛肉烧饼

褡裢火烧

白水羊头

排叉

糖火烧

北京

烧麦

爆肚

炸酱面

焦圈

炒肝儿

豆汁儿

麻豆腐

蒜茸泥肠

栗羊羹

炸灌肠

糖耳朵

驴打滚

豌豆黄

艾窝窝

栗子面窝头

芸豆卷儿

螺蛳转儿

卤煮火烧

肉末烧饼

门钉肉饼

茶汤

果子干儿

奶酪儿

酸梅汤

炒红果

京糕

杏仁豆腐

臭豆腐（又名“青方”）

果脯

冰糖葫芦

炒麻豆腐

糊塌子

牛舌饼

天津

十八街麻花

狗不理包子

耳朵眼炸糕

锅巴菜

面茶

麻酱烧饼

果仁张花生米

煎饼果子

凉果

河北

驴肉火烧

棋子烧饼

麻糖

花生酥

炒饼（焖饼）

河南

合记烩面

第一楼小笼包

葛记焖饼

闷黄鱼

炒凉粉

粉浆面条

洛阳水席

炸油馒头

炸菜角

逍遥镇胡辣汤

面托

鸡蛋灌饼

山西

刀削面

莜面窝窝

剔尖

黄米面炸糕

闻喜煮饼

烙饼

饼子

拨烂子

揪片子

饸饹

山东

煎饼

油镟

烟台焖子

把子肉

甜沫

熏豆腐

甏肉干饭

鱼锅片片

西北

西北小吃以牛羊肉为主。

泡馍

凉皮

白水羊头

杂碎汤

内蒙古

酸奶子

乌里磨

陕西

关中

灌汤包子

荞面饸饹

葫芦头

烤肉

腊牛羊肉

腊汁肉夹馍

岐山臊子面

柿子糊塌

柿子饼

水盆

锅盔

甑糕

石子馍

金线油塔

饺子宴(饺子)

醪糟

黄桂稠酒

浆水面

粉鱼

辣子蒜羊血

麻食

肉丸糊辣汤

洋芋搅团

陕北

洋芋擦擦

碗砣

抿节

钱钱饭

陕北苦菜

甘泉豆腐

卤煮驴板肠

陕南

菜豆腐

汉中米皮

西乡牛肉干

商芝肉

核桃饼

黑米酒

甘肃

狼牙蜜

兰州拉面

灰豆子

荷叶饼

杏皮水

搓鱼面

天水凉粉

千层牛肉饼

镇原糖油饼

高三酱肉

浆水面

油炒粉

高担酿皮

炒炮

羊肉垫卷子

三套车

小饭

宁夏

馓子

燕面揉揉

炒糊饽

烩羊杂碎

盖碗茶

油香

青海

甜醅

麦索儿

狗浇尿

新疆

羊肉串

手抓饭

烤包子

馕

拉条子

烤全羊

熏马肉

油沓子

羊蹄子

羊肺

清炖羊肉

新疆沙湾大盘鸡

那仁

炒面

黄面

华东

上海

蒸的小吃

小笼馒头如：南翔小笼

青团

包子

煮的小吃

凉面

拌面

汤面

蜜汁烤麸

粽子

小馄饨

大馄饨

鸭血汤

煎的小吃

生煎馒头

锅贴

烘的小吃

枣泥拉糕

熏青豆

笋丝黄豆

大饼

炸的小吃

萝卜丝饼

油条

油炸臭豆腐

油墩子

糍饭糕

其它

盖浇饭

糍饭团

江苏

蟹黄汤包

小笼馒头

鸭血粉丝汤

梅花糕

猪油糖年糕

枣泥麻饼

卤汁豆腐干

糖炒栗子

浙江

杭州糖桂花

杭州龙井绿茶

杭州葱包烩儿

杭州油墩儿

杭州定胜糕

杭州片儿川面

杭州拌川

杭州西湖藕粉

杭州猫耳朵

杭州虾肉小笼包

杭白菊

绍兴臭豆腐

绍兴霉干菜

绍兴加饭酒

宁波汤团

湖州大馄饨

嘉兴肉粽

虾爆鳝背面

温州鱼丸

千张包子

华中

安徽

歙县豆腐脑髓

歙县毛豆腐

歙县石头馃

徽州状元饭

无为送灶粑粑

五城茶干

一品玉带糕

油炸臭豆腐

固镇油茶

湖北

热干面（以武汉蔡林记最有名）

面窝

苕面窝

糯米包油条

汤粉

豆沙糍粑

掉渣烧饼

福庆和牛肉米粉

四季美汤包

煨汤

鸭颈

汪玉霞月饼

豆皮（以老通城最为有名）

洪山菜薹

菜薹炒腊肉

孝感麻糖

孝感米酒

黄石港饼

云片糕

烘糕

麻烘糕

苕片

沔阳三蒸

粉蒸肉

糊米酒

皮条鳝鱼

红豆沙

瓦罐鸡汤

绿豆糕

芝麻糕

五芳斋汤圆

湖南

津市牛肉粉

火宫殿臭豆腐

口味（小龙）虾

常德米粉

洪江鸭血粑

红烧猪脚

荷兰粉

江西

小炒鱼

华南

福建

闽南糍团

鱼丸

肉燕

炒面

拌面

扁肉

捞化

广东

拉肠

虾饺

烧卖

干蒸

凤爪

蛋挞

煎堆

油角

炸大肠

糖冬瓜

糖莲藕

糖芋条

老婆饼

鸡仔饼

盲公饼

双皮奶

姜撞奶

艇仔粥

及第粥

潮州鱼蛋粉

汕头牛肉丸

牛腩

牛杂

沙河粉

陈村粉

干炒牛河

东莞米粉

烧鹅

烧肉

叉烧

豉油鸡

盐焗鸡

葱头鸡

潮州粉果

白云猪手

白云凤爪

猪脚姜

红鸡蛋

香港

云吞面

蛋挞

波罗油

丝袜奶茶(饮品)

鸳鸯(饮品)

柠檬可乐

柠檬咖啡

煎酿三宝

格仔饼

老婆饼

炸两

鸡蛋仔

鱼蛋

碗仔翅

车仔面

虾饺

鱼肉烧卖,牛肉烧卖

冰山大火

茶粿

龙须糖

糖不甩

啄啄糖

钵仔糕

瑞士鸡翼及可乐鸡翼

澳门

葡式蛋挞

猪扒包

纽结糖

海南

海南粉

抱罗粉

椰子饭

椰子(米果)

竹筒饭

鸡藤粑仔

千孔糕

海南燕(米果)

广西

桂林米粉

梧州龟苓膏

玉林牛巴

西南

云南

过桥米线

洱块

菠萝饭

贵州

麻糖

臭豆腐

豆腐圆子

南白黄糕粑

老龙眼

猪腿肉粉

脆哨粉

碗耳糕

怪卤

鸭溪凉粉

恋爱豆腐

洋芋粑粑

鸡蛋糕

辣鸡粉

豆腐脑

豆花面

羊肉粉

刘二妈米皮

烧烤

豌豆糯米稀饭

牛肉粉

肠旺面

丝娃娃

米粉

豆腐果

米豆腐

四川

麻辣烫

担担面

龙抄手

钟水饺

赖汤圆

三大炮

韩包子

酸辣豆花

富顺豆花

夫妻肺片

川北凉粉

冰粉

三合泥

灯影牛肉

珍珠元子

麻婆豆腐

叶儿粑

鸡丝凉面

蛋烘糕

甜水面

烫面油糕

樟茶鸭

八宝黑米粥

莲茸层层酥

锅魁

棒棒鸡

酸辣汤

酸辣粉

肥肠粉

陈年糟蛋

玻璃烧卖

二姐兔丁

宜宾燃面

乐山甜皮鸭

兰州正宗牛肉面加盟开店 预算多少

这个要看你在什么地方开了，如果是一线城市的话，开店的预算大概要20万左右，因为房租的话都要10万以上，如果在其他的城市不发达的那种城市的话，也就是10万块钱左右，我就可以开起来了。

襄樊永合泰牛肉面的溯源

嘉庆年间的永合泰老襄阳祖传牛肉面真可谓名满朝庭、家喻户晓，历史典故记载：有一日，嘉庆皇帝微服巡访，路过道口，顿觉疲惫，正欲返回宫中，忽闻奇香而振奋，侧身问道：“何物发出此香?”左右行人随声答道：“永合泰牛肉面”。随从随后将面条献上，嘉庆皇帝尝后大喜，说道：“竟有此美味，色、香、味三绝啊!”。马永生独到的经营，终于使永合泰牛肉面的好口碑闻名于全国，从此，永合泰牛肉面供老百姓食用之同时也成了清廷的贡品，马家世代子孙，继承和发展了祖先的精湛技艺，马家人使得永合泰老襄阳祖传牛肉面一直保持着她独具的风味。

永合泰老襄阳祖传牛肉面的美名实乃经久不衰，一直持续到了二十世纪七十年代，永合泰老襄阳祖传牛肉面已经被百姓尊为国宴特色食品用来款待贵宾及外国客人，尽管永合泰老襄阳祖传牛肉面有很多名人莅临品之或贡至大雅之堂品鉴，而永合泰始终都是源自民间祖传工艺的结晶，这一品质是不可替代的，一直以来，永合泰老襄阳祖传牛肉面更多的出现在百姓的餐厅里，成为了调理平民饮食文化的佳肴，流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前，它经历了数代马家人的传承，它仍然保留着“永合泰”这个老字号，保持着永合泰牛肉面的传统风味。三百年前的韵味悠远映数百年仁者沉淀之智食，此永合泰老襄阳祖传牛肉面乃中华饮食文化之精髓。上世纪六七十年代，牛肉面在全国各地已经成为特色的文化。到80年代后期，全国各地区都在研发别具地方特色风味的牛肉面，这些在全国各地发展起来的特色的牛肉面面文化逐渐被定型，而永合泰牛肉面正是在此时发展并形成自己的特色。永合泰牛肉面的创始人回族马和瑞晜（kūn）外孙女张秀芳做了很多尝试，便在面条加上私家卤牛肉，台北牛肉面生产技巧，为了让面条和卤牛肉融合的更有味道，对原来制作牛肉的佐料配方进行了整改，用新配方制作的牛肉面不仅味道鲜美，营养丰富，而且可以促进食欲，开胸理气。当时永合泰牛肉面在襄阳独领风骚。张秀芳师傅之后汲取了台北，新疆，兰州回民牛肉面的精华配方技巧，坚信“好汤好面成就好滋味”的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的永合泰牛肉面，名噪一时，成为中华牛肉面的领军品牌，深受各地居民的推崇与喜爱。

华人财经快报曾记者采访永合泰祖传牛肉面第6代掌门人马和瑞晜（kūn）孙张秀芳师傅对话

曾记者：张师傅，您好，很感谢您在百忙之中接受我们财经报采访，我们这次专门来襄阳，来到永合泰牛肉面，吃一碗襄阳地道的牛肉面，还有就是要听听您对襄阳牛肉面讲述。张师傅，您作为永合泰祖传牛肉面，第6代掌门人，整个家族几代人从事襄阳牛肉面，在您心里，什么才算襄阳牛肉面？

张师傅：欢迎曾记者来我们襄阳，你问的什么才算是襄阳,那我们就要来看看，襄阳牛肉面的发源地，源头有什么样的故事，永合泰祖传牛肉面源于中国古城·襄阳。其雏形为康熙元年、襄阳等地的回民街提供的牛肉。当时襄阳城回民街面对汉江，贸易港口对外开放，全国各大商会，所居此处，牛肉面真正普及起来，回民街经营的中华卤肉店，面条店或屋台（街上小档）开始在整条回民街不同地方出现。材料便宜而营养丰富的牛肉面，正好是各大商会，贸易港口搬运工，商人，当时最适合的食物，同时迎合外来商会人口味，改以调味，渐渐成为各行各业人喜爱的料理。

上世纪六七十年代，牛肉面在全国各地已经成为特色的文化。到80年代后期，全国各地区都在研发别具地方特色风味的牛肉面，这些在全国各地发展起来的特色的牛肉面面文化逐渐被定型，而永合泰祖传牛肉面正是在此时发展并形成自己的特色。

曾记者：张师傅，原来襄阳牛肉面是这样诞生的，不过，在今年国家商务部评比的中国十大面条，附近有武汉热干面，同样是碱面，襄阳牛肉面闻名遐迩却落榜，您是怎样看待的？

张师傅：很惋惜，不过我们在感叹的同时，也在不断的思考，很肯定的一点，我们襄阳牛肉面，做的还不够好，商务部今年6月的中国十大面条评比，他们是要求当地从事经营企业过去参加，我们本地没有一家参加。我们当时因为资质规模原因，也就没有参加。

曾记者：您觉得襄阳牛肉面，做的还不够？

张师傅：是的，襄阳牛肉面，目前在技术产业水平上，还属于地理小吃类型，外地人过来品尝面，多数是一两回觉得味道够好，时间一长就觉得腻了，面很好吃，油太多。我们的牛肉面在量产技术上，先是红油，有的店家一碗面能放厚厚一层面，二，是在汤头，我们汤头做得还不够好。当年祖上是先做卤牛肉，用卤牛肉的高汤来做面，我们当地很多面店，没办法坚持用此高品质，甚至有的店没使用牛大骨熬汤，甚至为了降低成本用勾兑汤。秘制红油上，到底用什么样的油来做最好，之前用的是纯牛油，纯牛面天冷就粘嘴，当时有其它店师傅到武汉开店，做了几个月下来，没有能适应当地市场。

三分面、七分汤,必需选用优质牛肉和牛骨辅以十几种滋补中草药调料配方，历经数小时煨炖，得以熔炼上品靓汤。古方秘制决定了汤料的正宗，味道醇厚鲜浓。只有这样的秘制汤底，才能让一碗面做到浓厚自然、营养滋补、鲜美绝伦、回味无穷。让面食生意更好做。当年老祖宗一直要求我们这样做，可目前襄阳面条市场，一碗面2到3元，这样的价位怎样决定高品质。我们全国来的学员过来首先感叹的我们襄阳面条实惠，可这实惠的背后也注定了无奈！

好吃的襄阳牛肉面，为什么不能适应外地市场？为什么不能在外地市场长期做出襄阳味道？这很值得思考。

曾记者：未来，永合泰怎样突破地域口味困局，立足襄阳，走向全国？把襄阳牛肉面做强做大！

张师傅：突破！突破目前襄阳牛肉面的形式，坚持老祖宗传统做法理念，不断的创新，开发新产品，襄阳牛肉面随着城市发展，是慢慢养成的，随着老百姓收入的提高，外来流动人口增加，人们的口味也在发生很大的变化，我们要做的是求新求变，“对于‘牛肉面’，襄阳人吃的是汤是味，而外地人则吃的是面。”作为永合泰祖传牛肉面世传人我个人认为，在一个地区，外来菜品总会根据当地人的口味、要求而有所改变，作为经营者，考虑到符合当地人的口味而对食品有所改变、创新是无可厚非的。因此，很多人认为牛肉面出了襄阳就变味是正常的，“这其中有一个‘度’的问题，如何不丢了自己的特色，也不能让当地人无法接受就是对这个‘度’的诠释。”襄阳牛肉面在外地甚至外国发展遭遇瓶颈的原因之一就是口味问题，襄阳牛肉面在外地发展时可以用碱面的技术做多种口味的面食，改变和创新才是襄阳牛肉面真正走出襄阳在外地良性发展的关键。

曾记者：永合泰祖传牛肉面，作为襄阳传统老字号品牌，她在这座城市名片发展中扮演什么样的角色？

襄阳有三张名片：一碗面，一座城，一位先生。三千年襄阳古城随金庸先生笔下郭靖黄蓉守襄阳已经走向了海内外；三国诸葛亮隆中对，对出三国新格局。近年来政府致力于打造襄阳汉江风景城建建设，从目前的情况来看，风情城建建设的社会效益明显，但经济收益甚微，不管怎样，这张名片总是在发展的过程当中；再看看“这碗面”，牛肉面作为世人公认的中国式快餐之一，多少年来却和全国其它地方特色传统食品面临着同样的尴尬，固守在襄阳这个特定的地域，店主们不慌不忙地进行着作坊式生产，毫无扩张市场、走向国内外的雄心和野心。从政府到餐饮界精英，也大都苦于找不到牛肉面的发展方向，于是任凭牛肉面作为襄阳人民的早餐而小打小闹地生存。

可喜的是，襄阳永合泰牛肉面经过9年精心探索和实践，走出了一条襄阳牛肉面在全国连锁学员加盟培训的成功之路。可这条路只是襄阳牛肉面试水路，并不是如同肯德基总部上下游统一管理成功路，截止10月21日为止，我们在全国学员已加盟培训店389家。其中湖北省78家，陕西省8家，天津市3家，四川省2家，福建省1家，河北省2家，山东省1家、安徽省1家、河南省1家、吉林省8家。尤其是今年加盟势头更迅猛，仅9月份就有9家外地学员培训加盟。

永合泰老襄阳牛肉面学员连锁店何以如此火爆？襄阳永合泰牛肉面全国连锁加盟培训管理中心总经理陈岳桂向记者道出了真情。2003年6月，以“永合泰牛肉面”总店。坚持全新经营模式、品种多样化、正宗襄阳风味，向全国输出学员加盟连锁牛肉面形式，试水全国襄阳牛肉面反应程度，很快赢得消费者青睐。先后被各学员当地商贸委、食品管委会评定授予“最棒牛肉面企业”，但对于襄阳牛肉面走出襄阳，融入当地百姓生活还需要太多改进和努力。

曾记者：永合泰未来产业格局和定位

张师傅：要说说永合泰未来会怎么样发展，我们永合泰祖传牛肉面在襄阳这座城市里，她的一生只开三家店，襄城，樊城各一家店，再开家主题店。坚持做地道襄阳牛肉面同时，开发系列产品，为什么永合泰祖传牛肉面不做品牌加盟，很多原因，襄阳需要一家老字号品牌执掌大局，她如同北京全聚德，我们将在食品加工上精选上等食材，最新鲜宰的牛肉，牛杂，源头采购中草香料来保证口味。我们永合泰经营理念就是，天然，健康，营养，美味！

当然，我们一直没有放弃过，开拓全国市场的决心，在这两年时间里，我们永合泰不断在开发新品味和牛肉面口味升级，从今年2013我们为了应对市场需求开发出，第三代襄阳牛肉面店，增加早餐类饼类，和粥，中下午也提供卤牛饭，满足更多人消费需求。也让我们

全国学员店生意更火爆！

每天早晨，整座城市吃牛肉面的响声拉开序幕。这场热闹的嘉年华，可持续全天，不论是一碗10元的牛肉面，还是一碗上百元的超豪华牛肉面，襄阳的达官贵人、普通百姓都喜欢吃牛肉面，都会去捧场。在热腾腾、香喷喷的牛肉面面前，所有的肠胃都一样平凡。

感谢张秀芳师傅接受我们华人财经快报采访，感谢每位永合泰人为襄阳牛肉面作出的贡献，作为一位襄阳人是幸福的，每天能够品尝到永合泰祖传牛肉面。一碗面，一座城，一位先生。我们相信有张师傅这样敬业，热爱牛肉面事业领导团队下，襄阳牛肉面会走出襄阳，布局全国。让这碗面，成为响当当品牌，让全国的人都能热爱襄阳牛肉面！

河北牛肉面开店品牌怎么选和兰州正宗牛肉面加盟开店 预算多少的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！