新安县牛肉饭店 请洛阳本地的朋友帮帮忙

大家好，新安县牛肉饭店相信很多的网友都不是很明白，包括请洛阳本地的朋友帮帮忙也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于新安县牛肉饭店和请洛阳本地的朋友帮帮忙的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

请洛阳本地的朋友帮帮忙

洛阳美食

一、汤类：

肉汤

1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。

2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。

3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。

4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。

5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。

6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。

7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。

11、唐宫路毛家全驴汤。

12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。

13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。

14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。

15、洛埔路小碗牛肉汤。

16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。

17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。

19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。

20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。

21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。

24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。

25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！

26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。

27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。

28、康乐巷老马家甜牛肉汤。

29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。

30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！

31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。

33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。

34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!

35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！

36、新街北段铁继花家羊肉汤。

37、启明西路白果家羊肉汤。

38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。

39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。

素汤类：

1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。

2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。

3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！

4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。

5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。

6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。

7、启明东路小健豆腐汤。

8、真不同的豆腐丸子汤。

9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。

10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。

11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。

二、三皮一线类

米皮

1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。

2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。

3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。

4、玻璃厂路与凯旋路交叉口，碗底香米皮凉皮都还可以。

5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。

6、黄河路的陈记米皮、无名包子店（是水煎包哟）、张记肉夹馍。

7、丽春西路202汉中米皮，不放辣椒也味道好极了！

8、道北曹记米线。

凉皮（酿皮）

1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。

2、夹马营路北端的胖妞凉皮

擀面皮

1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。

2、老城十字街口的董记擀面皮。

3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。

4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错

5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。

6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。

7、二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错

米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等）

1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。

2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。

3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。

4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。

5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。

6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。

7、湹河区熙春东路东段（回中往东）有家冯记米线，很美味。

8、行署路上的田氏米粉，炸酱米粉最好吃，在金城宾馆边上。

9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。

三、面食类

烩面（削面泡馍等）

1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。

2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。

3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。

4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。

5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。

6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。

7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面，有很久历史了，味道不错。

8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍，烩菜也是很诱人的。

9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错！

10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川，茄汁刀削面很好吃。

11、长安路上的长霞砂锅面好吃，另外那里的砂锅也很有特色，10块钱一锅，能就着米饭当盘菜吃！

12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆，味道不错。

13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。

14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。

15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆！

16、青年宫下坡的妞妞绘面。

手工面（手擀面、糊涂面等）

1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。

2、九都路13中学(外国语学校）东150米的杨记手擀面，有点小历史了。

3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。

4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。

5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条，兔子头也是一绝。

6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。

7、（小建糊涂面）总店廛河东来顺后清真寺旁分店唐宫路消防队旁

8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗，味道介乎浆面条和糊涂面之间，恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐，一块钱五串，刷上多多的辣椒油，味道超好，是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐，有家卖手工桂花小汤圆的，味道不错。一块五一碗，汤香甜解渴，另加另算钱。

9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴，还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。

担担面（含排骨、牛肉面等等）

1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。

2、上海市场步行街北口（景沪商场西门对面）原长安路“贺记”麻辣面（凉面）。

3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”，他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉，经常卖完。

4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃，那边的担担面也不错，别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。

5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的，味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错，也挺实惠的。

包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等）

1、天津路老田馄饨。

2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。

3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。

4、长春路市场南门东的九龙王包子。

5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞，味道不错，生意很好啊！

6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。

7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。

8、廛河桥头,一院对面的清真包子。

肉夹馍

1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生氽丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。

2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。

3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。

4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错，那里的小碗汤也是很棒的。

5、长安路五号街的邓记肉夹馍。

四、烧烤涮类（烤肉、烤鱼、涮牛肚等）

1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤，回民村，真材实料的羊肉，味道也好。

2、塔西村搞的烧烤涮广场，很多家，其中“青年宫王胖子总店”还不错。

3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。

4、洛南赵村的悠然苑烤全羊，最早一家烤全羊，味道还不错。

5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉，洛阳比较工薪的韩式烤肉店。

6、南苑路的汉江韩式烤肉，档次较高。

7、七一路的汉城之约韩式烤肉，环境好，味道也不错。

8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。

9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错，还有眼睛烧烤在快活林上面。

10、江西路牛肚王涮锅。

11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错，总店在景华路与康滇路交叉口往西200米，珠江南路走到头也有分店。

12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。

13、珠江南路口和黄河路口交叉处，1元5串肉、板筋、小腰子（不去腰腥，大块），可以去解掺，吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处，1元两串肉（羊肉）、板筋、小腰子（去腰腥，小块），建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场，湖北路走到头，和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。

八、其它类美食

1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。

2、天津路中原电影院小弟河鲜。

3、启明南路的马记大盘鸡不错。

4、西工长乐街的郭记豆付脑不错，1.3元。

6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。

7、机车厂饮食城的大盘鸡。

9、天津路（原中原电影院）的范记臭豆腐！

10、丽新路周口叶氏猪蹄。

12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。

13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。

14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。

15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。

16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得！从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的！

17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错！那里的砂锅品种齐全，味道也是一流的！

不知道你要的是哪一类的，这是网上很多人一起总结出来的，有的没有尝过，有的吃过相当不错，要给我加分哦

开封特色美食地址推荐开封美食老字号大全

开封这个地方，一听名字，你就会感觉这个地方很有文化底蕴。开封是八朝古都，中国的文化知名古城!看包拯的相关影视剧的时候，就经常看见听到这个名字！这个地方不仅是历史文化底蕴丰厚，听闻这里还是豫菜的发源地呢！开封都有啥好吃的，一起来看看！

一、鸡血汤

鸡血汤是一道宋朝菜肴名称，听说是以前皇帝还特别喜欢喝呢!

推荐品尝(本人意见)：

1.三里堡夜市侯记鸡血汤

2.蔡河湾孙记鸡血汤

3.东拐街西口味珍鲜鸡血汤

4.西郊商场夜市杨记鸡血汤

5.搪瓷厂交通旅社鸡血汤

6.翠园小区北口鸡血汤

二、羊双肠

羊双肠又叫羊双肠汤，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。

推荐品尝(本人意见)：

1.包公祠错对面李强羊双肠

2.大梁门外西门郑羊双肠

3.内环路旧货市场羊双肠

4.西门大街孙记羊双肠

5.魏都路羊双肠

三、驴肉汤

驴肉汤是河南洛阳著名的小吃，但现在在开封的汤品类已是无可替代的一种。史料记载有甘酸而平，安心气，解心烦，止，补血益气等特点。可缓解远年劳损及等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。

推荐品尝(本人意见)：

1.化工三厂驴肉汤

2.豪德西广场驴肉汤

3.金耀路化三驴肉汤

4.包公祠清风驴肉汤

5.金明东街化三驴肉汤

四、羊肉炕馍

羊肉炕馍是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人最多，切勿放凉再吃。

推荐品尝(本人意见)：

1.学院门李记羊肉炕馍

2.西郊商场盖家羊肉炕馍

3.大南门夜市葛记羊肉炕馍

4.西司夜市郭记羊肉炕馍

五、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河北、山东、山西地区的风味食品之一。

推荐品尝(本人意见)：

1.金耀路王馍头老店鸡蛋灌饼

2.劳动路妇幼保健院南步记鸡蛋灌饼

3.集英花园鸡蛋灌饼

4.155医院门口鸡蛋灌饼

六、炒凉粉

炒凉粉(Fried

jelly)是一道首都很有名的传统特色小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。炒凉粉的主料是开封当地产的红薯凉粉,那淡淡的颜色毫不起眼,但是它独特的柔韧适度,既禁得住多次翻炒,又能入口即化,是开封炒凉粉的不二选择。炒凉粉的配料,则是开封自产的豆豉儿,再加些葱、蒜、辣椒面等等。

推荐品尝(本人意见)：

1.鼓楼夜市小虎炒凉粉

2.东郊空分厂对面炒凉粉

3.西司夜市王三炒凉粉

七、烩面

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

推荐品尝(本人意见)：

1.火车站金记炝锅烩面

2.文化宫西口二刚烩面

3.东司门夜市老海家烩面

4.大润发对面无为烩面

5.凤凰城小区尉示烩面

PS：开封烩面还有很多家就不一一介绍了，大部分都还不错!

八、米线

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入、、、、油辣、，趁热吃。与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“”、“干米线”、“”。其含有丰富的碳水化合物、、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

推荐品尝(本人意见)：

1.寺门老扁米线

2.迎宾路天惠米线

3.小鲲米线(店面较多)

4.南郊烟厂天天米线

5.三胜街田记米线

PS：因本人不喜欢吃米线就知道这几家，不过应该是开封大部分人喜欢吃的!

九、煎饼果子

煎饼果子是的著名。把其作为早点，由面制作的，，还有(油条)或者薄脆的“_篦儿”组成，配以，葱末，香菜，(可选)作为佐料。开封的煎饼果子虽然没有天津正宗，但在经过本地人改进融合后也有了开封自己的味道!

推荐品尝(本人意见)：

1.铜锣湾门口水记煎饼果子

2.书店街金记煎饼果子

PS：开封煎饼果子相对较少，这两家是公认的最好吃的!

十、胡辣汤

胡辣汤，又名，知名小吃，起源于，尤以市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、、面粉、粉条等。

推荐品尝(本人意见)：

1.自由路州桥日夜胡辣汤

2.苹果园李小记胡辣汤

3.南羊市白老婆胡辣汤

4.西环路闪味胡辣汤

5.延寿寺街胡辣汤

6.排演厅刘勇胡辣汤

7.包公湖大市场素胡辣汤

PS：开封胡辣汤有好几种，逍遥镇胡辣汤、开封老味儿胡辣汤、闪味胡辣汤、素胡辣汤，每种都不错，都可以去尝尝!

十一、锅贴

锅贴，是中国著名的传统，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

推荐品尝(本人意见)：

1.稻香居

2.邢家锅贴

PS：这两家饭店都是百年老店，锅贴是店的招牌!

十二、拉面

拉面又叫、、，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东抻面驰名，有起源一说。后来演化成多种口味的著名美食如、山西拉面、河南拉面，等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，

出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅。拉面根据不同口味和喜好还可制成小、、、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

1.自由路东段祥记五香拉面

2.无梁庙街三胜拉面

3.汉兴路杨记五香拉面

4.一职专马华拉面

5.东苑夜市东苑面霸

PS：因为开封有两种拉面，一种五香拉面，卖五香拉面的油泼面一般也不错，另一种是牛肉拉面!

十三、水煎包

水煎包，特色传统风味小吃，属菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京城()，在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

推荐品尝(本人意见)：

1.州桥日夜胡辣汤

2.医院后街马遂煎包

3.胭脂河市场刘记煎包胡辣汤

PS：记着吃水煎包一定要配一碗羊肉胡辣汤!

十四、炒饼

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

推荐品尝(本人意见)：

1.土街北京馆

2.学院门夜市杨君炒饼

3.大南门夜市老三大排档

4.西司夜市付二炒饼

PS：开封的炒饼大部分都是素炒饼!

十五、油酥火烧

油酥火烧，是一道著名小吃，作为一种多层合成的圆形食品，大致做法是将和好的面(不发酵)擀成，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。开封的油酥火烧外形有点像山东的油旋，里面放的肉和葱花!

推荐品尝(本人意见)：

1.康乐家园西口华子火烧

2.东拐街西口

3.梁苑西关北街老冯油酥火烧

PS：汉民做的都是大肉火烧，也有回民做的牛羊肉火烧!

十六、开封灌汤小笼包

又称灌汤小笼包，是开封的著名小吃之一，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。东京汴梁(今开封市)70多家酒店之一的#王楼#，制售的名为#山洞梅花包子#，号称#第一#。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。

推荐品尝(本人意见)：

1.第一楼小笼包子

2.黄家老店

3.老黄记

4.汉兴路禾源灌汤小笼包子

5.大兴街扣碗包子馆

PS：前三家是传统老店名气较大，有很多连锁，后两家是本地人去的比较多的!

十七、刀削面

将和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的、食用，以最为著名。因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

推荐品尝(本人意见)：

1.自中刀削面

2.东郊化肥厂小区里胜利饭店

3.长风花园大同刀削面

PS：虽说刀削面是山西名吃，但在开封的影响力也不能小觑!

十八、黄焖鱼

黄焖鱼是一道的传统名菜，属于鲁菜系。采用精选黄河草鱼和小为主料，经过炸制后，配以，焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。黄焖鱼与、截然不同，当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉，再油炸至金黄色，然后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。

推荐品尝(本人意见)：

1.鼓楼夜市陈记黄焖鱼

2.汴京桥苏聚黄焖鱼

3.曹门城墙下黄焖鱼

PS：现在做黄焖鱼的少了，大一点的夜市基本都有，只要不是瞎弄的味道都还可以!

十九、桶子鸡

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

推荐品尝(个人推荐)

1.穆家桥街庞记宜生斋

2.穆家桥街马豫兴

3.穆家桥街柒兴斋

4.徐府街慈民

PS：开封大部分桶子鸡味道都不错，外地人可能觉得不是很好咀嚼，但是会越嚼越香!

二十、花生糕

花生糕是市地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食，源于，后经、明、清三个朝代600余年，流传至今。

推荐品尝(个人推荐)

1.寺门白记荟萃斋

2.汴京桥杜记

3.罗罗花生糕

PS：花生糕以酥而不沾牙为上品，现在网上也有销售的，来不了开封的在网上购买也行!

二十一、麻辣花生

麻辣花生是用花生制作的一道美味可口的传统小吃。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

推荐品尝(个人推荐)

1.兴盛德麻辣花生

2.娘亲麻辣花生

3.仓师傅麻辣花生

PS：最有名的要属兴盛德的麻辣花生，娘亲的麻辣花生老板是兴盛德老板的弟弟，我觉得味道其实差不多!

二十二、五香豆沫

五香豆沫是深受群众欢迎的一种传统小吃，属于汤食熬制豆沫以小米为主料，与、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、、、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入、胡萝卜丝、、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

推荐品尝(个人推荐)

1.宋门外陈家老店

2.清平东街豆沫

3.丁角街李记五香豆沫

PS：卖五香豆沫的也有卖绿豆糊涂也不错!

二十三、双麻火烧

双麻火烧是一种河南开封市的传统名小吃。多作早点、夜宵。配吃。口感酥焦，透五香味。

推荐品尝(个人推荐)

1.土街北京馆双麻火烧

2.东大寺北仁香斋双麻火烧

PS：还有很多流动小摊儿，味道也不错!

二十四、白吉馍

白吉馍是一种食物，一般的面坯为饼状，而白吉馍的面坯为状，时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。

推荐品尝(个人推荐)

1.大南门夜市刘海清白吉馍夹肉

2.宋都御街大脸白吉馍夹肉

3.西郊商场夜市白吉馍夹肉

PS：白吉馍夹肉是我们这里的叫法，其实就是陕西的肉夹馍!

二十五、五香烧饼

高炉烧饼是河南开封地方传统名吃。历史悠久，己有上千年的文明历史记载，高炉烧饼工艺简单，烧饼加牛肉

，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷。所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常有带些烧饼，走亲戚有时也就是提几盒油馍。

推荐品尝(个人推荐)

1.徐府街朱记五香烧饼

2.石桥口市场小烧饼

3.三里堡夜市小烧饼

PS：五香烧饼开封好吃的太多，无论是小区门口、菜市场还是夜市都能找得到，在这里就不一一介绍了。

二十六、扣碗

扣碗是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作。扣碗数开封扣碗最出名，扣碗种类有，，，，肉等。

推荐品尝(个人推荐)

1.西环路扣碗

2.儿童医院西聚朋扣碗

3.魏都路建民扣碗

4.内环路三元扣碗

PS：这里主要介绍的是汉民扣碗，本地还有回民的清真八大碗!

二十七、烧鸡

烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过的鸡油炸，然后用香料制成的煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。

推荐品尝(个人推荐)

1.中山路三盛公烧鸡

2.三里堡崔家抖鸡

3.大梁门外徐明烧鸡

4.学院门白长友柴烧鸡

PS：基本上熟食店都有卖，还可以真空打包!

二十八、酱牛肉

酱，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

推荐品尝(个人推荐)

1.寺门沙家酱牛肉

2.寺门李家酱牛肉

3.中兴楼塌锅牛肉

PS：开封牛肉分酱牛肉、五香牛肉和板牛肉，用五香烧饼夹着吃简直是美味至极!

二十九、五香、麻辣羊蹄

五香羊蹄，五大卤味之一，名小吃，筋柔香烂，广受欢迎，有咸鲜、两种味型。

推荐品尝(个人推荐)

1.鼓楼广场白家羊蹄

2.西司夜市郭记羊蹄

3.三里堡夜市麻辣羊蹄

PS：羊蹄吃起来香烂而又弹性，不过记得要用一次性手套吃，胶原蛋白特别多,容易粘手!

三十、豆腐脑

脑一道著名的中式传统小吃，常与、混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑和都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感;放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

推荐品尝(个人推荐)

1.中医院东隔壁五香豆腐脑

2.妇幼保健院南隔壁五香豆腐脑

3.水产市场门口五香豆腐脑

4.大梁门里路南五香豆腐脑(下午)

PS：大部分豆腐脑是早上卖，下午也有卖的，但都是流动的。还有就是早上卖豆腐脑的基本都有蒸鸡蛋，也可以尝尝!

三十一、五香、风干兔肉

五香兔肉是一道河南开封著名小吃，制作原料主要有豆蔻、丁香、冰糖等，此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。

1.里城南门瑞髌斋五香兔肉

2.曹门大街支五风干兔肉

3.汴京桥维中前街东口五香兔肉

4.梁苑南口风干兔肉

PS：本人比较喜欢风干兔肉，肉很柴，但越嚼越有味道!

三十二、烫面角、蒸饺

烫面角是新安县地方传统风味小吃，创制于民国三年(1914)，已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售#老任烫面角#。由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴;吃起来鲜香不腻、美味可口，有#名扬陇海三千里，味压河洛第一家#的美誉。

1.文殊寺街郑记烫面角

2.味美饭店蒸饺

3.三里堡天津蒸饺馆

PS：我觉得蒸饺、烫面角、烧麦都差不多，傻傻的分不清楚!

三十三、炒红薯泥

红薯泥是一道久负盛名的特色名菜，开封小吃。选用红薯，白糖，，，，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。

1.又一新饭店

2.邢家锅贴

3.黄家老店

PS：吃炒红薯泥还要去这几家老饭店。

本期为大家做一次开封非常有名的牛羊肉汤专版，介绍下都属于牛羊肉汤范围的美食，来开封一定要尝一尝开封的牛羊肉汤，牛羊肉汤里锅盔、羊肉、香菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，营养齐全、物美价廉深受开封人的喜爱。早晨，几乎所有的羊肉汤馆都座无虚席，要排队等候。熟人之间，只要不是正式的请客，人们更愿意结伴去汤馆。冬季里，羊肉汤简便快捷、驱寒滋补。不管多冷的天，一碗羊肉汤下肚，浑身顿生暖意。

一、羊肉汤

要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。

1.丁角街张老五羊肉鲜汤

2.东站老白家

3.汴京桥王记烧羊肉清汤

4.汴京桥禹记烧羊肉

二、四味烩菜

四味菜是开

洛阳名小吃以及地址(最好的)

浆面条

浆面条，既经济、又可口，是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。

洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。

阎家羊肉汤

阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。

阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。

张家馄饨

张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口〓酸辣具全的特点，渐渐名声大振。

尚记牛肉汤

尚记牛肉汤，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，吃惊牛肉泡馍的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。

潘金和烧鸡

潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。

配料：丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。

特点：制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香，远销省内外。有诗为证：“佳肴名声噪，顾客千里至。”

不翻汤

洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生。现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色。

张记烧鸡

榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。

主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。辅料：盐、糖、食品油。

特点：烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常。

新安烫面饺

新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。

新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。特点：皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。

胡辣汤

胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。

主料“精粉面、粉条、肥猪肉。

配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。

调料：洛阳名菜

"水席"起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。

洛阳水席在洛阳极为普遍，大街小巷的餐馆随处可见，但以老城区南大街附近几家专营水席的“水席园”为佳。当地人并非以大店“真不同”首选。糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。

洛阳美食

一、汤类：

肉汤

1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。

2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。

3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。

4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。

5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。

6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。

7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。

11、唐宫路毛家全驴汤。

12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。

13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。

14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。

15、洛埔路小碗牛肉汤。

16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。

17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。

19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。

20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。

21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。

24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。

25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！

26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。

27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。

28、康乐巷老马家甜牛肉汤。

29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。

30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！

31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。

33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。

34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!

35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！

36、新街北段铁继花家羊肉汤。

37、启明西路白果家羊肉汤。

38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。

39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。

素汤类：

1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。

2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。

3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！

4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。

5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。

6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。

7、启明东路小健豆腐汤。

8、真不同的豆腐丸子汤。

9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。

10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。

11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。

二、三皮一线类

米皮

1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。

2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。

3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。

4、玻璃厂路与凯旋路交叉口，碗底香米皮凉皮都还可以。

5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。

6、黄河路的陈记米皮、无名包子店（是水煎包哟）、张记肉夹馍。

7、丽春西路202汉中米皮，不放辣椒也味道好极了！

8、道北曹记米线。

凉皮（酿皮）

1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。

2、夹马营路北端的胖妞凉皮

擀面皮

1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。

2、老城十字街口的董记擀面皮。

3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。

4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错

5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。

6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。

7、二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错

米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等）

1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。

2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。

3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。

4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。

5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。

6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。

7、湹河区熙春东路东段（回中往东）有家冯记米线，很美味。

8、行署路上的田氏米粉，炸酱米粉最好吃，在金城宾馆边上。

9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。

三、面食类

烩面（削面泡馍等）

1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。

2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。

3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。

4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。

5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。

6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。

7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面，有很久历史了，味道不错。

8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍，烩菜也是很诱人的。

9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错！

10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川，茄汁刀削面很好吃。

11、长安路上的长霞砂锅面好吃，另外那里的砂锅也很有特色，10块钱一锅，能就着米饭当盘菜吃！

12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆，味道不错。

13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。

14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。

15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆！

16、青年宫下坡的妞妞绘面。

手工面（手擀面、糊涂面等）

1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。

2、九都路13中学(外国语学校）东150米的杨记手擀面，有点小历史了。

3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。

4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。

5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条，兔子头也是一绝。

6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。

7、（小建糊涂面）总店廛河东来顺后清真寺旁分店唐宫路消防队旁

8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗，味道介乎浆面条和糊涂面之间，恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐，一块钱五串，刷上多多的辣椒油，味道超好，是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐，有家卖手工桂花小汤圆的，味道不错。一块五一碗，汤香甜解渴，另加另算钱。

9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴，还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。

担担面（含排骨、牛肉面等等）

1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。

2、上海市场步行街北口（景沪商场西门对面）原长安路“贺记”麻辣面（凉面）。

3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”，他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉，经常卖完。

4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃，那边的担担面也不错，别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。

5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的，味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错，也挺实惠的。

包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等）

1、天津路老田馄饨。

2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。

3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。

4、长春路市场南门东的九龙王包子。

5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞，味道不错，生意很好啊！

6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。

7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。

8、廛河桥头,一院对面的清真包子。

肉夹馍

1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生氽丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。

2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。

3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。

4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错，那里的小碗汤也是很棒的。

5、长安路五号街的邓记肉夹馍。

四、烧烤涮类（烤肉、烤鱼、涮牛肚等）

1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤，回民村，真材实料的羊肉，味道也好。

2、塔西村搞的烧烤涮广场，很多家，其中“青年宫王胖子总店”还不错。

3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。

4、洛南赵村的悠然苑烤全羊，最早一家烤全羊，味道还不错。

5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉，洛阳比较工薪的韩式烤肉店。

6、南苑路的汉江韩式烤肉，档次较高。

7、七一路的汉城之约韩式烤肉，环境好，味道也不错。

8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。

9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错，还有眼睛烧烤在快活林上面。

10、江西路牛肚王涮锅。

11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错，总店在景华路与康滇路交叉口往西200米，珠江南路走到头也有分店。

12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。

13、珠江南路口和黄河路口交叉处，1元5串肉、板筋、小腰子（不去腰腥，大块），可以去解掺，吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处，1元两串肉（羊肉）、板筋、小腰子（去腰腥，小块），建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场，湖北路走到头，和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。

八、其它类美食

1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。

2、天津路中原电影院小弟河鲜。

3、启明南路的马记大盘鸡不错。

4、西工长乐街的郭记豆付脑不错，1.3元。

6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。

7、机车厂饮食城的大盘鸡。

9、天津路（原中原电影院）的范记臭豆腐！

10、丽新路周口叶氏猪蹄。

12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。

13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。

14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。

15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。

16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得！从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的！

17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错！那里的砂锅品种齐全，味道也是一流的！

不知道你要的是哪一类的，这是网上很多人一起总结出来的，有的没有尝过，有的吃过相当不错，要给我加分哦

好了，关于新安县牛肉饭店和请洛阳本地的朋友帮帮忙的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！