先炸后烤牛肉饼(汉堡牛肉饼(先煎后烤)怎么做)-菲力牛肉网

先炸后烤牛肉饼(汉堡牛肉饼(先煎后烤)怎么做)

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酥皮烤肉饼的做法

酥皮烤肉饼

食材：猪肉、食盐、芝麻油、生抽、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蚝油、生粉。

做法步骤：

第1步、拿个大盆装面粉，加入适量的盐，一边加入开水一边用筷子搅拌均匀，直到面粉全部成小颗粒状。

第2步、手上沾冷水，把面和成光滑的圆面团，然后盖上保鲜膜，让面团松弛20分钟左右。

第3步、把猪肉剁碎，加入适量的葱花和姜末，再加入适量的蚝油，芝麻油，生抽，胡椒粉，和生粉搅拌均匀。

第4步、把醒好的面团再次揉均匀，用擀面杖擀成长方形薄皮，切成宽度为6里面左右的长条，铺上肉馅。

第5步、从一端卷起，卷好后两头捏紧。再竖起来，用手压成饼状。

第6步、将锅烧热，放入适量的油，把做好的饼下锅小火煎，煎的时候可以晃动几下，均匀上色。

第7步、一面煎到金黄以后翻一面把两面都煎到金黄就可以装盘了。

汉堡牛肉饼(先煎后烤)怎么做

牛肉末加葱姜水搅拌上劲，洋葱粒和胡萝卜粒加入牛肉末了拌匀，电饼铛预热，牛肉洋葱胡萝卜做成圆饼放进电饼铛烙制定型，再把烙好的牛肉饼放进烤箱里烤制熟透，再夹进面包里挤上番茄酱和沙拉酱即可。

冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

1、牛肉350克，胡萝卜150克，洋葱150克，面粉450克，油15毫升，盐3克，胡椒粉5克，酱油10毫升，姜5克。

2、小麦粉和成面团静置15分钟，牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3、胡萝卜、洋葱洗干净，胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

文章分享结束，先炸后烤牛肉饼和汉堡牛肉饼(先煎后烤)怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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