先炸后烤牛肉串？什么烧烤串需要先炸再烤
这篇文章给大家聊聊关于先炸后烤牛肉串，以及什么烧烤串需要先炸再烤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
烤牛肉串要放什么才会嫩
1、半肥瘦的牛腩肉洗净。
2、牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。
3、牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。
4、加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味。
5、青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。
6、用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。
7、一道好吃的烤牛肉串就做好了，现在可以享用了。
半成品牛肉串空气炸锅几分钟啊
180度烤10分钟
半成品肉串空气炸锅可以做，而且跟用油炸和用烤箱做是一样的，用空气炸锅做半成品肉串先将肉串刷一点油避免烤干，180度温度烤十分钟，中途记得翻面不然会一边熟了一边没熟。如果时间觉得短可以多烤两三分钟，所以空气炸锅可以烤半成品肉串
什么烧烤串需要先炸再烤
是为了定型和提升口感不是所有东西都会先炸一遍,这是一些肉类比如骨肉相连类似的第一是为了定型因为骨肉相连这种东西直接烤的话冰融化肉就容易脱落第二先炸一遍有效除去食物水分吃起来效果更好第三容易熟一些不爱熟的食物可以先炸在烧烤
好了，关于先炸后烤牛肉串和什么烧烤串需要先炸再烤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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