湘菜干锅烧椒牛肉的做法八寸椒怎么做好吃-菲力牛肉网

湘菜干锅烧椒牛肉的做法八寸椒怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答湘菜干锅烧椒牛肉的做法这个问题，八寸椒怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虎皮青椒怎么做最好吃？

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虎皮青椒如今在中国大多数地方，街头巷尾、家庭餐桌随处可见这道菜的身影，喜欢吃辣的可以选用辣味重的辣椒，不能吃辣的可以选用个头大的青椒，做法上都是大同小异，主要是在调料上每个人放的调料有些不同。

下面我给大家推荐一种个人觉得很好的吃的做法步骤，大家可以试试！

准备原材料：青椒、大蒜、肥肉、豆豉

1、将青椒洗净，掏空头部和辣椒籽

2、辣椒尾部可以切除，这个部位比较硬，也可省略

3、大蒜切成蒜蓉

4、肥肉去皮切成小丁块状

5、开始制作，锅热后下入肥肉，煎出猪油后捞出油渣

6、锅内剩猪油，下入青椒

7、用锅铲将青椒压扁，煎至青椒表面起皱出虎皮

8、煎出虎皮后下入蒜蓉、豆豉、油渣，放少许盐、耗油、生抽调味

9、翻炒一分钟，辣椒入味均匀后即可起锅了

喜欢这种做法的朋友可以收藏起来，在家试试吧！

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四川辣菜做法

川菜的做法有很多，时钟比较辣的菜，叫什么辣子鸡鸭宫保鸡丁啊之类的，这种菜一般是先加葱姜蒜爆炒嗷，炒出香味后，再把肉这些放进去，然后再加入干辣椒，这个时候加一瓶啤酒，闷上个几分钟，然后这个菜就出炉了这种菜的一般会比较辛辣，还是要少吃的哈

八寸椒怎么做好吃

烧椒我们用干锅的方式去做，味道超级的棒。我们把青椒去籽以后清洗干净，切成大的段儿。三四瓣大蒜剁成沫，准备些干豆豉剁碎一些。不粘锅用刷子刷一层油，烧热以后开成小火，青椒放进去烧，期间要用铲子时不时的把青椒往下压一压，方便能出虎皮色。这个步骤不要着急，慢慢的来青椒会非常的香，青椒变扁变色以后盛出来用刀再切的略微小点。

热锅放油，把蒜，豆豉放进去炒出香味来，加入半勺的辣椒酱，炒出红油来。再把青椒倒进去中火翻炒三分钟，加入适当的酱油，盐，白糖，香醋搅拌均匀后微微收一下就可以装盘了。

这样做出来的烧椒又辣又香，直接配饭单吃就非常的美味。也可以做成烧椒茄子，把茄子蒸熟，然后撕成条，把烧椒倒在上面，更是别有一番滋味呢。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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