黑椒洋葱牛肉湘菜做法？黑椒牛柳炒洋葱的家常做法-菲力牛肉网

黑椒洋葱牛肉湘菜做法？黑椒牛柳炒洋葱的家常做法

大家好，关于黑椒洋葱牛肉湘菜做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黑椒牛柳炒洋葱的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

黑胡椒酱牛肉正宗做法

用料

洋葱

半个

黄油

100克

黑胡椒

20g

牛肉

300克

步骤1

牛肉去筋去膜，剁碎。

步骤2

加入少许食用油、淀粉、糖、料酒、蚝油、酱油，顺时针搅拌均匀。

步骤3

腌制好的牛肉。

步骤4

准备好半个洋葱，几瓣蒜。

步骤5

可以剁碎或用研磨机搅碎

步骤6

研磨好的洋葱蒜碎。

步骤7

1块黄油放锅中，慢火煮融。

步骤8

加入洋葱蒜碎慢火炒香。

步骤9

加入腌好的牛肉碎翻炒。

步骤10

准备好黑胡椒粉。

步骤11

用水调成糊状。

步骤12

黑椒糊倒入锅中翻炒。

步骤13

炒开后，盖盖小火煮5分钟左右。装起。香喷喷的黑椒牛肉酱就做好了。可以拌粉拌饭吃。

黑椒牛肉砂锅的正宗做法

【原材料】：牛肉、彩椒、葱姜、洋葱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖。

【制作步骤】

第一步：准备一块牛肉切成大块，放在高压锅里面，再加上一个葱结、姜片、没过牛肉的清水，先开大火煮开，转到小火压20分钟。

第二步：利用煮牛肉的时间，准备一点彩椒和洋葱，把彩椒去籽切成大块，再把洋葱对半切开，一半切成片，一半切成丝，在小碗中加上生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖搅拌均匀。

第三步：把压好的牛肉捞出来沥干水分备用，在平底锅里倒上油，把洋葱片和彩椒放进去炒出香味，再把牛肉放进去翻炒均匀，炒出香味后，把料汁倒进去翻拌均匀，先把砂锅预热，在底部铺上一层洋葱丝，再把牛肉放进去即可食用。

黑椒牛柳炒洋葱的家常做法

步骤/方式1

准备食材用料：牛肉200克，洋葱1个，黑胡椒粉3克，生抽一勺，蚝油半勺，青椒半个，盐3克，白糖1克

牛肉逆着纹路切片，用1勺生抽，3克黑胡椒粉，1克白糖，1勺玉米淀粉腌制半小时备用，素菜类食材切片备用。

步骤/方式2

油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒素菜类。

步骤/方式3

加入腌制好的黑椒牛柳大火煸炒

步骤/方式4

加入小半勺盐，大火煸炒片刻出锅入盘。

步骤/方式5

盛盘，完成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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