牛肉红萝卜粥的做法，宝宝牛肉粥怎么煮肉嫩-菲力牛肉网

牛肉红萝卜粥的做法，宝宝牛肉粥怎么煮肉嫩

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12个宝宝牛肉粥做法

准备用料：

牛肉150克、姜2片、胡萝卜1根、酱油3勺、盐5克、香菇2朵、香菇粉5克

飘香牛肉粥（宝宝辅食粥）的做法步骤

步骤1

牛肉洗干净泡水30分钟去血水，因为是给宝宝吃的，所以剁碎加淀粉，宝宝酱油和盐腌15分钟。

步骤2

胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。

步骤3

热油，放姜，和牛肉炒。

步骤4

因为牛肉有生粉，所以炒的时候用铲子切碎。

步骤5

加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。

步骤6

胚芽米洗干净加水放入炖盅，把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅，加入一些香菇粉会更香。

步骤7

1.5个小时后，粥就好了

宝宝牛肉粥怎么煮肉嫩

食材：牛绞肉150公克，白饭1碗，鸡蛋1颗，姜丝1大匙，葱花适量，香菜适量，高汤1又1/2杯，A.酱油1/2大匙，B.椰奶1/2杯，鱼露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉适量

做法

1.牛绞肉、酱油混合，搅拌均匀；鸡蛋取蛋液放入汤碗内，备用。

2.取一锅，加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。

3.加入作法1拌匀的牛绞肉，略拌煮至熟后，撒上葱花、香菜、胡椒粉。

4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。

牛肉猪血粥的做法

主料

牛血，100克

肉片，100克

辅料

盐，少许

鸡精，少许

姜蓉，适量

料酒，适量

香葱，适量

方法/步骤

1/7，牛血、瘦肉准备好。

2/7，然后把牛血切成小方块，瘦肉切成薄片，然后各放碗中，加适量的姜蓉、料酒、香油搅拌均匀腌制十几分钟左右。

3/7，锅装适量的白粥从新煮沸。

4/7，然后放肉片进去滚1分钟左右。

5/7，再放牛血进去搅拌均匀。

6/7，盖上盖子煮2分钟左右。

7/7，打开盖子撒适量的葱花进去就可以出锅了

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