牛肉红萝卜相配吗 牛羊肉能混着一起做吗

牛肉红萝卜相配吗 牛羊肉能混着一起做吗

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牛羊肉能混着一起做吗

牛羊肉能混着一起做吗

可以,牛肉和羊肉是可以一起食用的,但是两者不适宜与白菜、白萝卜炖,可以与红萝卜、香菇等炖服。牛肉和羊肉营养都比较丰富,其性温、具有滋补作用。

牛肉顿红萝卜行不

牛肉顿红萝卜行不

可以。准备材料:红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根、白糖2勺、色拉油2勺做法:1、牛肉先用开水烫洗一下或者焯1分钟去掉血水,切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切,这样切出的牛肉煮时好熟,不会碎。2、红萝卜洗干净带皮切成块。3、热锅放油,油温热放糖,糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。4、如果看到牛肉上色很好,就少放些酱油,酱油多了会使萝卜变黑。5、放进花椒大料和葱姜。6、倒入开水,炖肉用开水好熟而且肉质不老。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后,关中小火炖30分钟。7、加入切好的红萝卜块,炖到萝卜半熟时加入盐,盐一定后加,先加盐牛肉不容易熟烂。8、萝卜炖到透明时就熟了,加点味精,出锅。

牛肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃

牛肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃

牛肉和胡萝卜饺子的作法。

材料:牛肉、红萝卜、花椒、八角、香叶、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋一个。

一丶把牛肉用凉水反复揉搓,洗出牛肉的血水,控出水份。胡萝卜擦丝,用纱布包住摄出水份。

二、把牛肉用刀挆碎,把锅中放油。放入花椒,八角,香叶炸出香味捞出。把油倒入牛肉中,加生抽、老抽、料酒、盐、十三香、鸡蛋把牛肉顺时针搅拌至发粘。加入胡萝卜再拌匀。

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