牛肉红萝卜豌豆炒饭的做法(炒饭讲解)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉红萝卜豌豆炒饭的做法，以及炒饭讲解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
什锦炒饭的做法及配料
主料:隔夜饭150克，鸡蛋1个，胡萝卜粒20克，豌豆粒20克，玉米粒20克，虾仁25克，葱花2克
调料:盐5克，味精5克
操作步骤:
1、胡萝卜粒，豌豆粒，虾仁过水。
1、热锅冷油制锅，下鸡蛋液一半炒制半凝固状态下入米饭小火翻炒至蛋液凝固再加入剩余的蛋液，小火不停的翻炒让蛋液每颗都包裹在米饭上
3、加入胡萝卜粒，豌豆粒，虾仁开大火翻炒炒至米饭有颗粒感，开始调味盐味精加入葱花稍微翻炒一下即可出锅。
什锦七彩炒饭的做法
主料：米饭适量、胡萝卜丁适量、豌豆适量、玉米粒适量、香菇适量、火腿适量、黄瓜适量、鸡蛋适量！做法：小开洋用过洗两遍沥干，胡萝卜
炒饭讲解
用料
鸡蛋3个
葱一把
胡萝卜适量
生抽1勺
盐3克
米饭2碗
玉米适量
豌豆适量
老抽1勺
做法步骤
步骤1
三个鸡蛋搅散，可以加一点点盐，或者不加，个人觉得不加盐炒的蛋更香，炒熟备用
步骤2
胡萝卜，豌豆，玉米，洋葱碎等，一小碗，准备两碗米饭，比例随意，也可以三碗米饭，最好是凉的米饭，炒的时候更容易炒散开
步骤3
平时炒一个菜的油量就可以，先暴香洋葱碎，然后加胡萝卜玉米豌豆等，炒熟后再加入米饭，不停的翻炒，直到米粒全部散开，加入鸡蛋，再加一勺生抽，一勺老抽，适量的盐，可以尝一下，酌情加盐，有十三香的可以加一点，米饭炒到粒粒分明，加葱花即可出锅
好了，关于牛肉红萝卜豌豆炒饭的做法和炒饭讲解的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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