外国牛肉肉末做法，炒肉末牛肉怎么做-菲力牛肉网

外国牛肉肉末做法，炒肉末牛肉怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下外国牛肉肉末做法的问题，以及和炒肉末牛肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

做法,牛肉末蒸蛋怎么做好吃,牛肉末蒸蛋的家常做法

主料

牛肉末100克鸡蛋3个

辅料

酱油适量细盐适量

牛肉蒸蛋的做法步骤

1.鸡蛋加细盐打散备用。

2.再将牛肉加入，拌至均匀。

3.并加少许的冷开水。

4.拌至好后上锅隔水蒸制。

5.蒸至到蛋液凝固后，在表面再加少许的牛肉末，再继续煮至五分钟即可。

6.食用的时候再加少许的酱油来提味。

小贴士

蒸蛋的时候，最好用保鲜膜盖一下，这样子蒸气水就不会滴到蒸蛋上了。

牛肉末可以做些什么菜

一、豆豉牛肉末

配料:碎豆豉、牛肉末各15克，植物油5克，酱油3克，鸡粉或鸡精少许

做法：将炒锅置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、鸡粉或鸡精和酱油，搅拌均匀即成。

此菜味鲜香，略咸，牛肉含有丰富蛋白质，豆豉含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素E，对婴儿发育十分有益，因此此菜也经常在给婴儿喂稠粥或烂面时添加

二、青豆牛肉末

青豆剥开，清水冲净。放入带盐的开水中焯2分钟，沥干备用。小米椒切小圈

在锅中倒入5ml的油，下入焯好的青豆，翻炒至全部裹上油（大约30秒），倒入牛肉末，尝尝咸淡，依个人口味调味后，撒上小米椒，炒匀出锅

青豆含有丰富的蛋白质和维生素

三、牛肉丸汤

1、牛肉末剁碎，放入瓷盆中，加入酱油及适量的清水、精盐，用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状，再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀

2、将汤勺上火，加入清水，烧开后，把汤勺端离火口，用手将肉馅挤成小丸子

3、汤锅里将水烧开，加入牛肉丸子、料酒、味精、酱油、精盐，撇去浮沫，撒入辣椒油，加入黄瓜片、豌豆苗叶，盛入汤碗，撒上焙好的芝麻，即可

四、牛肉末炒芹菜

1、将芹菜洗净切碎，用开水烫过；葱切葱花；姜切末。

2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

特点：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。

炒肉末牛肉怎么做

食材明细：牛肉末、芹菜、野山椒5至10个、干辣椒、花椒、生粉、料酒、酱油、盐、蒜蓉。

炒肉末牛肉的做法步骤：

1、芹菜切段，蒜拍碎，野山椒切碎；

2、牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀；

3、花椒煸炒香味捞出来；

4、下锅炒牛肉末；

5、放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉末继续炒；

6、加入芹菜炒、加盐、味精即可.

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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