牛肉炖啥好吃能炒着吃吗,牛肉适合炒着吃还是炖着吃

牛肉炖啥好吃能炒着吃吗,牛肉适合炒着吃还是炖着吃

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牛肉可以和什么一起炒好吃

牛肉可以和什么一起炒好吃

牛肉营养丰富,很多人都喜欢炒着吃,那么牛肉炒什么好吃又营养呢?下面小编推荐几款食谱,一起来看看吧!1洋葱材料:洋葱、牛肉、辣椒、蒜头、油、盐、生粉、生抽、老抽、料酒、酱油、糖、麻油、酱料做法:1、牛肉切丝,用生粉,生抽,老抽,盐,料酒腌制一会儿;2、洋葱随便切切,蒜头、辣椒切好;3、准备一小碗酱料,用一勺水,酱油,糖,麻油搅拌均匀;4、热锅凉油,下蒜头辣椒爆香,然后下牛肉丝炒至8分熟;5、接着下洋葱,翻炒至全熟,最后下酱料,翻炒均匀,完成。2西芹材料:牛肉、西芹、调和油、盐做法:1、西芹一片,洗净切丝,牛肉洗净切丝;2、锅里热油,放入牛肉翻炒至熟;3、放入西芹丝翻炒;4、炒至西芹翠绿,加入半勺盐,少量水,翻炒一下就可出锅。3胡萝卜材料:胡萝卜、牛肉、生粉、生抽、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒做法:1、牛肉切丝儿切片儿随便,切好用一点点生粉,几滴酱油,胡椒粉少许,再倒一点食用油,抓匀腌制一会儿;2、腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝,姜蒜切末即可;3、锅内放油,几粒花椒入锅,小火让花椒随着油温升高炸香之后捞出;4、姜蒜入锅爆香,牛肉入锅划散,加一点儿生抽,翻炒至差不多变色了,扒拉到一边儿;5、胡萝卜丝倒入空出的地方,炒至稍稍变色有一点儿软了,牛肉扒拉回来,一起翻炒;6、加一点儿辣椒粉,盐,调味;7、胡萝卜就根据自己喜欢的程度,断生就可以了,加一点味精即可。

把牛肉炖熟再炒好吃吗

把牛肉炖熟再炒好吃吗

炒的话一般是切片,取牛肉片的嫩滑,如果先炖的话,肉片很容易就烂了,口感不好。

炖牛肉的话,一般是切块。土豆炖牛腩,吃起来很过瘾。

牛肉适合炒着吃还是炖着吃

牛肉适合炒着吃还是炖着吃

适合炒着吃。

葱爆牛肉的做法

主料;牛肉(小腿肉)300克、大葱100克。

辅料;蛋清30克、淀粉4克、生抽8毫升、料酒5毫升、生姜6克、食盐3克、食油30克、白糖3克。

1、牛肉洗净切刀切小块,蛋清过滤出来备用。

2、肉盘中加入食盐、生抽、蛋清、淀粉、料酒混合。

3、抓匀,静置腌一下。

4、大葱切滚刀段,生姜切碎末。

5、把腌制好的牛肉入锅炒至转色后捞出锅。

6、另锅热油,先把姜末、葱段煸香。

7、加入食盐炒匀。

8、然后把牛肉加。

9、大火爆炒均匀关火。

10、葱爆牛肉的成品图。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉炖啥好吃能炒着吃吗和牛肉适合炒着吃还是炖着吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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