牛肉炖四季豆正宗做法?牛肉炖四季豆做法
大家好,今天小编来为大家解答牛肉炖四季豆正宗做法这个问题,牛肉炖四季豆做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
四季豆和牛肉可以一起吃吗
我来回答:四季豆和牛肉是可以吃的,而且口感非常的好,四季豆和牛肉炖在一起吃,需要一定时间才能好吃的,因为四季都一般不好炖烂,所以牛肉和四季豆要多炖一会儿才能保持口感,四季豆和牛肉样型好吃,放足材料很重要,首先离不了葱姜蒜,耗油,酱油,13香放足材料之后的四季豆和牛肉才会口感更好,更美味的。回答完毕,谢谢你的提问,望采纳,谢谢!
怎么做好吃,牛肉烧四季豆的家常做法
主料
四季豆
200克
辅料
油
适量
盐
适量
牛肉
适量
蒜
适量
青椒
适量
酱油
适量
步骤
1.备好蒜和青椒
2.四季豆去掉两头,这样好入味就不用切开了
3.家里煮好的牛肉切成片
4.热锅入油直接放入四季豆干煸一会,煸香后再倒入牛肉加水加酱油加入蒜一起加盖煮沸,再小火收汤
5.加入盐味后就可以上桌了
牛肉炖四季豆做法
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天、秋季多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。想四季豆快速烹调又美味,食尚有一个好方法,就是整根撕去老筋后不用掰断,直接改刀切丝,切成细丝的四季豆炒起来容易吸收肉类的鲜味,口感柔软鲜甜可口,缩短了烹调时间,更好地保留住食材中的营养
步骤:
1.备好四季豆、蒜瓣、辣椒
2.牛肉洗净沥干水,切丝
3.用碗盛起牛肉,调入盐、胡椒粉、朝一个方向转圈搅拌,再加上少许清水继续搅拌至牛肉完全吸收水分,这样做的目的让牛肉口感鲜嫩,吃起来肉汁饱满而不柴。然后加入淀粉抓匀,最后调入香油拌匀,腌制片刻
4.热锅,倒入食用油烧热,倒进牛肉大火爆炒1分钟左右
5.盛起,放在一旁待用
6.
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