海底捞芹菜牛肉粒在家(100块在海底捞能吃什么)
很多朋友对于海底捞芹菜牛肉粒在家和100块在海底捞能吃什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
海底捞牛肉粒网红吃法
材料：
牛里脊6000克切丁冲去血水，沥干水分后纳入盆中，加林斋记精制蚝油300克、生抽200克、老抽80克、林斋记金极鸡精60克、食粉10克、糖40克、盐40克、鸡蛋清20个以及淀粉200克、大蒜粉120克抓拌均匀备用。
做法：
1、原味酒鬼花生200克、腰果粒200克、松子仁200克剁成碎末，与面包糠300克搅拌均匀成坚果面包糠；
2、取腌制好的牛仔粒300克，均匀地裹上坚果面包糠，下入七成热油中，炸至金黄酥脆时捞出，沥油摆盘，点缀炸酥的薄荷叶即成。
海底捞清锅隐藏配法
1、蒜泥蚝油：香油＋蒜泥＋香菜＋葱+蚝油。
2、腐乳芝麻蘸料：芝麻酱＋腐乳汁＋辣椒油＋香菜＋芝麻粒。
3、香菜辣椒酱：辣椒油＋香油＋香醋＋香菜。
100块在海底捞能吃什么
我一般都是点四宫格，然后点三个清水锅，点一个自己想吃的锅底，我是比较推荐番茄锅，以后就是经典的海底捞的牛肉粒和番茄锅兑的汤，十分好喝，海底捞的黄瓜也是非常的新鲜，可以让服务员把黄瓜整碎再调好料，一道拍黄瓜就做好了，之后再点一些肉和菜，推荐羊羔肉，菜按自己口味，这样100元足够吃饱吃好。
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