牛肉丸怎么做才软好吃？牛肉丸子怎么煮软
大家好，今天小编来为大家解答牛肉丸怎么做才软好吃这个问题，牛肉丸子怎么煮软很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
手工牛肉丸子怎样做才劲道
首先先把牛肉作成肉丸做法用料：鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克)制法：
一、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。
二、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟(水清，丸浮不面为准)取起附注：一、牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。二、牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧
牛肉丸子怎么煮软
牛肉丸很容易煮软，汤开后放下去煮个10分钟就软了，牛肉丸也耐煮，我们潮汕吃火锅的必备材料
潮汕牛肉丸都是用新鲜牛肉加一点牛筋油一起打的，全部新鲜牛宰场取肉，既有牛肉丸的美味，也有牛筋丸的嚼劲，很多人买了潮汕牛肉丸就只会用来煮汤现在来告诉你几种不一样的吃法：咖喱牛肉丸；青椒炒牛肉丸；烤牛肉丸串；红烧牛肉丸；牛肉丸排骨沙茶煲。
在山西晋城买的干炸牛肉丸子怎样才能煮软
干炸牛肉丸子是晋城特产，其实，它不是煮软的，是泡软的。喝丸子汤以前，要把丸子放在冷水里浸泡二到四个小时。在汤锅里加入水，葱姜蒜，熬出料汁的味道之后加入泡好的丸子，再煮四五分钟就可以食用了。
牛肉丸怎么做才软好吃和牛肉丸子怎么煮软的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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